Χαρίστε στον εαυτό σας ζυμαρικά με κοτόπουλο σε διάφορες παραλλαγές

Κοτόπουλο με μακαρόνια στο φούρνο – υγιεινό και χορταστικό πιάτο που είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα του μακαρόνια στο φούρνο — εύκολο. Λόγω της ποικιλίας των συστατικών, η συνταγή μπορεί να αλλάξει εύκολα, και το κοτόπουλο με τα ζυμαρικά είναι πάντα ένα νέο πιάτο στο τραπέζι σας.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά "αλ ντέντε";

Για το ψήσιμο στο φούρνο πρέπει να κάνει ζυμαρικά, όπως λένε στην Ιταλία "al dente", είναι λίγο δύσκολο, καθώς θα εξακολουθούν να ψηθεί στο φούρνο. Πώς να τους κάνεις να κολλήσει μαζί και να το μετατρέψει σε μια ομοιογενή μάζα;

Το κλασικό κανόνες έχουν ως εξής:

Χαρίστε στον εαυτό σας ζυμαρικά με κοτόπουλο σε διάφορες παραλλαγές
  1. αγοράστε τα ζυμαρικά σκληρό;
  2. 100 γρ. ζυμαρικών χρειάζονται 1 λίτρο νερό και δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι (ποσοστό σωστά);
  3. όταν μαγειρεύουμε, θα ρίξει τα ιταλικά προϊόντα αμέσως σε βραστό, αλατισμένο νερό;
  4. απενεργοποιήστε το φούρνο τρία λεπτά από το χρόνο μαγειρέματος που καθορίζεται στη συσκευασία *
  5. το ζεστό νερό δεν είναι κατάλληλο για το πλύσιμο;
  6. κατά την κόλληση, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι στο νερό.

Συνταγή κοτόπουλο με μακαρόνια στο φούρνο είναι μια θαυμάσια επιλογή για Πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλα τα μέλη της οικογένειας.

Επιπλέον, είναι στην ευχάριστη θέση να τρώνε τα παιδιά που είναι δύσκολος στο φαγητό.

Πώς να μαγειρέψουν το κοτόπουλο με μακαρόνια στο φούρνο;

  • μακαρόνια και το τυρί και κοτόπουλο στο φούρνο

Είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και νόστιμο πιάτο που είναι άρεσε από τους άνδρες και παιδιά. Για τη σάλτσα-μαρινάδα το κρέας αποκτά μια ιδιαίτερη απαλότητα και λεπτή δομή. Σεφ επιτρέπεται εάν είναι απαραίτητο, αντί για ξινή κρέμα να βάλετε μαγιονέζα, αλλά αυτή η γεύση δεν έχει αλλάξει προς το χειρότερο, κάνουν τη μαγιονέζα στο σπίτι από φυσικά προϊόντα. Έτσι, για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, κάνει μια σάλτσα: τέσσερις κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Πασπαλίζουμε με το αλάτι και το πιπέρι μείγμα. 700 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου, το βάζουμε στη μαρινάδα για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, απλώστε το κρέας σε ένα πυρίμαχο δοχείο με το ήδη θερμαίνεται το ηλιέλαιο, το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να ροδίσουν. Σε άλλη κατσαρόλα 700 γρ φέρει τα ζυμαρικά μέχρι να μαλακώσουν. Τα ζυμαρικά, το κρέας σε ένα ταψί και το βάζουμε στον ήδη προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για μισή ώρα, ή λίγο περισσότερο. Όταν το φαγητό είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε την κορυφή με τριμμένο τυρί και προαιρετικά βότανα.

  • ζυμαρικά με μανιτάρια και κοτόπουλο στο φούρνο

Κατσαρόλα με τα μανιτάρια και προσθέτουμε το κοτόπουλο (tetrazini) πήρε το όνομά της χάρη στο αστέρι της Όπερας, Λουίζ με Μακαρόνια, ντόπιος Καλιφόρνια, και αν προσθέσετε την Τουρκία, θα είναι ένα παραδοσιακό γεύμα της Αμερικής. Έχουμε tetrazini μαγειρέψω με κοτόπουλο, αλλά μπορείτε να την αντικαταστήσετε με θαλασσινά και λαχανικά, αν σας αρέσει. Για τα πρωτότυπα πιάτα του, βράζουμε 250 γρ. φιλέτο κοτόπουλο. Σε διαφορετική κατσαρόλα, βράζουμε 250 γρ. τρούφα και 15 κομμάτια τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, προ-λαδωμένο, ρίχνουμε 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι και προσθέτουμε ένα Φλιτζάνι από το ζωμό κοτόπουλου, το ένα τρίτο Φλιτζάνι λευκό κρασί 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Όλο αυτό το αλάτι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει. Σε κατσαρόλα με σάλτσα παραλείψετε φιλέτο (φέτες), κατά το ήμισυ μανιτάρια και τρούφα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και απλώστε σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί κατσαρόλα. Ψήνουμε όλα για 30 λεπτά. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Εκπαίδευση για αεροσυνοδοί: σαφής και απλή κατσαρόλα

Τι να κάνω με τα υπόλοιπα χθεσινά μακαρόνια;

Για να δώσει ένα σκυλί ή γάτα; Λοιπόν. Αλλά μπορείτε επίσης να το μετατρέψει σε δικό της όφελος. Έτσι, αν έχετε από χθες στο ψυγείο αριστερά: κοτόπουλο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και λίγο τα λαχανικά. Πώς να συνδυάσει όλα; Το πρώτο, το πιο απλό και νόστιμο, ίσως μια κατσαρόλα.

Αυτή η απλή συνταγή μπορεί να χειριστεί οποιοδήποτε οικοδέσποινα, ακόμα και ο αρχάριος.

Κατσαρόλα με τα ζυμαρικά και το κοτόπουλο στο φούρνο

Χαρίστε στον εαυτό σας ζυμαρικά με κοτόπουλο σε διάφορες παραλλαγές

Βράζουμε μερικά μεσαίου μεγέθους ή μέσου μεγέθους στήθος κοτόπουλου. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε ένα μέτριο κρεμμύδι. Επίσης να τεμαχίσει το κοτόπουλο. Κατσαρόλα δεν πρέπει να αποτελούνται από μεγάλα κομμάτια.

Όλα τα συστατικά τηγανίζουμε στο τηγάνι, μέχρι που ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα. Στη συνέχεια, απλώστε τα σε ένα λαδωμένο ταψί τα ζυμαρικά (μπορείτε να βάλετε όλα τα στρώματα).

Στη συνέχεια αλείφουμε το φιλέτο με το κρεμμύδι. Για τη σάλτσα, ανακατέψτε τα τρία αυγά μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτουμε το αλάτι, 100 ml ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε 50 ml γάλα.

Τρεις ξεχωριστές 100 γραμμάρια τυρί και βάλτε τα αυγά και τα υπόλοιπα συστατικά. Περιχύνετε με αυτή τη σάλτσα το ίδρυμά μας με τη μορφή και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Μετά από 30 λεπτά το φαγητό είναι έτοιμο.

Κοτόπουλο με ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα στο φούρνο

Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι μαγειρέματος ζυμαρικών με κρέας: μπορείτε να κάνετε την περίφημη "ζυμαρικά" ή ένα νόστιμο γιουβέτσι με μακαρόνια με κρέας, κ. λπ. Και αν μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα στην κατσαρόλα – θα είναι μια ασυνήθιστη, νόστιμο πιάτο.

Τρία μεγάλα καρότα, κρεμμύδια και αηδιαστικό περικοπών. Έξι σκελίδες σκόρδο και βότανα ψιλοκόβουμε. Passeruem όλα στο τηγάνι και προσθέστε το ψιλοκομμένο χόρτα. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Χτυπάμε δύο αυγά. 800 γρ. κιμά, προσθέτουμε τα τηγανισμένα λαχανικά και το αλάτι, ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε. Βράζουμε, στραγγίζουμε με κρύο νερό 400 γρ. τρούφα. Ντομάτες μου. Σε γλάστρες μας το αλεύρι, στη συνέχεια, λίγο κρέας, το ένα τρίτο από το τυρί, το δεύτερο μέρος από την τρούφα και την υπόλοιπη γέμιση. Πασπαλίζουμε με το τυρί και να διακοσμήσετε με τις ντομάτες. Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά κάτω από τα σκεπάσματα. Πριν το σερβίρισμα, διακοσμήστε με μαϊντανό.

Χαρίστε στον εαυτό σας ζυμαρικά με κοτόπουλο σε διάφορες παραλλαγές

Από σας μπορεί να ποικίλει αυτό το πιάτο κάθε μέρα;

Ναι τίποτα! Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη πτήση. Προσθέστε, μανιτάρια, λαχανικά, ψάρι, τυρί, κρέας, λουκάνικα, κ. λπ. Να θυμάστε βάση τα ζυμαρικά μπορεί επίσης να είναι διαφορετικές ποικιλίες, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν σωστά. Όλα τα άλλα είναι απλώς μια επέκταση του φαινομένου, και αυτή η "επέκταση" δεν θα πρέπει να πάρα πολύ.

Αν και το σπάσιμο αναλογίες μπορεί να αφήσει μια υπέροχη γεύση. Ωστόσο, επειδή αυτές οι "παραβιάσεις" και πηγαίνετε στον υπέροχο κόσμο της μαγειρικής. Βαρετό σας δημιουργίες!