Θεραπευτική διατροφή για την οξεία και χρόνια κολίτιδα

Κολίτιδα είναι μια πολύ δυσάρεστη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου που χαρακτηρίζεται από συχνή ούρηση στην τουαλέτα και έντονο πόνο στην κάτω κοιλιακή χώρα κατά τη διάρκεια τους. Στο σκαμνί του ασθενούς μπορεί να είναι σωματίδια των τροφίμων που δεν αφομοιώνεται από το πεπτικό σύστημα. Δυστυχώς, αυτή η παθολογία μπορεί να καταλήξει πολύ άσχημα.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Από πού να αρχίσετε;

Απογοητευτική στατιστική λέει ότι η αιτία του παχέος εντέρου γίνεται χρόνια κολίτιδα σε περίπου 25-30% όλων των περιπτώσεων. Διατροφή για κολίτιδα του εντέρου είναι η βάση για την κατάλληλη θεραπεία. Ωστόσο, θα πρέπει να τονιστεί ότι δεν θα πρέπει να συνταγογραφείται μόνο από ένα γαστρεντερολόγο, με όλες τις ενδείξεις, αντενδείξεις και τα ατομικά χαρακτηριστικά του ασθενούς.

@place_image

Βασικές αρχές της διατροφής για την κολίτιδα του εντέρου είναι η ίδια όπως και για οποιαδήποτε θρεπτική διατροφή πίνακα. Κανόνες της διατροφής είναι πάντα συνεπάγεται την απόρριψη οποιουδήποτε από τα προϊόντα, τα οποία προκαλούν την εξέλιξη της νόσου, καθώς και ο εμπλουτισμός της διατροφής τροφίμων, είναι σε θέση να ρυθμίζουν την πεπτική λειτουργία.

Σε Γενικές γραμμές, η διατροφή, στην περίπτωση αυτή, δεν συνεπάγεται τίποτα περίπλοκο, και περιλαμβάνει ακόμη και πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα, που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και την ακατέργαστη ίνα (fibre).

Αυτό να περιορίσει δραστικά τα λίπη, ιδιαίτερα των ζώων, καθώς και τη ζάχαρη και τα κενά υδατάνθρακες. Αν έχετε οποιαδήποτε προβλήματα του εντέρου που σχετίζονται με τη δυσκοιλιότητα, θα επωφεληθούν επίσης από μια υγιεινή διατροφή.

Η είσοδος διατροφή για κολίτιδα

Για να επαναφέρετε την κανονική λειτουργία του εντέρου και να εξομαλύνει τις κινητικές τους δεξιότητες, θα πρέπει να συμμορφώνονται με ορισμένους κανόνες της προσφοράς για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα μέχρι την οδυνηρή συμπτώματα της κολίτιδας δεν σταμάτησε, και η φλεγμονή εντελώς υποχωρούν. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προετοιμάσει μια παγκόσμια "καθαρίζοντας" το γεγονός. Περιλαμβάνει μια διήμερη αποχή από το φαγητό (υγρό – inclusive) και κλύσματα. Δύο την ημέρα πρέπει να πίνετε άφθονο νερό (τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα την ημέρα). Μπορείτε επίσης να πιείτε τσάι χωρίς ζάχαρη και χυμό βακκινίων (αλλά μόνο βιολογικά και χωρίς ζάχαρη). Μπορείτε να πιείτε κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα, ειδικά αν έχετε πόνο, διαταραχές της καρέκλας στο παρασκήνιο της νόσου. Αν η κολίτιδα συνοδεύεται από διάρροια, αυτό δεν μπορεί να γίνει.

@place_image

Όπως γνωρίζετε, η νηστεία, ακόμη και βραχυπρόθεσμα, πρέπει να διορθώσουμε. Μετά την αποχή από το φαγητό σταματά, εισάγετε στη διατροφή σας τα μήλα. Είναι σκόπιμο να τρώνε τους σε μορφή πουρέ, δηλαδή, να προετοιμαστούν από τους πουρέ πατάτας. Μπορείτε επίσης να ψήνουμε στο φούρνο (όχι στο φούρνο μικροκυμάτων!). Τα φρούτα πρέπει φλούδα.

Την τρίτη μέρα από την πείνα είναι δυνατό να επεκταθεί και η διατροφή, ανάλογα με την υγεία σας.

Ωστόσο, στην περιοχή των ταμπού ακόμα προϊόντα, ερεθίζει το τοίχωμα του σώματος και προκαλεί φλεγμονή.

Δεν πρέπει να εφαρμόζονται στα τρόφιμα, η οποία βελτιώνει σημαντικά τη φυσική εντερική κινητικότητα – αυτό μπορεί να επηρεάσει σοβαρά τη λειτουργία αυτή τη στιγμή. Αλλά για να ενισχύσει το πεπτικό σύστημα πολύ επιθυμητή, και για αυτό θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε γλοιώδη υγρά (βρώμης ζωμοί, ζελέ, κ. λπ.). Να αφυπνίσει την έκκριση του γαστρικού χυμού δεν συνιστάται, ως εκ τούτου, τα όξινα φρούτα και λαχανικά θα πρέπει να αρνηθείτε. Για παράδειγμα, τα εσπεριδοειδή θα πρέπει να απαγορευτεί. Μετά την τρίτη μέρα της νηστείας θα πρέπει να εισέλθει στο μενού σιμιγδάλι και το ρύζι (και πάλι, σε ένα άθλιο). Μην χρησιμοποιείτε σάλτσα με βάση το κρέας.

Αλλά να έχετε κατά νου ότι το κρέας δεν θα πρέπει να μεταχειριστεί το λίπος ποικιλίες. Στην ιδανική περίπτωση, αν θα γίνει ένα πουλί, ειδικά στήθος Γαλοπούλας ή κοτόπουλο.

Οι βασικοί κανόνες της διατροφής στην κολίτιδα του εντέρου

Το αποτέλεσμα από πολύ έρευνα και συζήτηση ανάμεσα σε γαστρεντερολόγους και διατροφολόγους, ήταν το συμπέρασμα ότι το φαγητό είναι σχεδόν άμεση επίδραση στην ανάπτυξη της κολίτιδας. Ωστόσο "ειδική" το φαγητό είναι σε θέση να ανακουφίσει την κατάσταση του ασθενούς, αν η παθολογία έχει ήδη τον εξέπληξε.

Μπορείτε να σταματήσετε όχι μόνο τα συμπτώματα της νόσου, αλλά και να εξασφαλίσει την πρόληψη των εξάρσεων. Και θα πρέπει να γνωρίζετε ποια τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται και που είναι καλύτερα να δώσει προσωρινά.

Ινών, λόγω των πολλαπλών εγκωμιαστική ωδές υπέρ τους, είναι συνώνυμη με κάτι το πολύ σημαντικό για το σώμα μας.

Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η ίνα είναι δύο τύπων, και το καθένα από αυτά έχει ένα ορισμένο πλεονέκτημα και ο κίνδυνος για την κολίτιδα του εντέρου:

@place_image
  • Αδιάλυτη ίνα ή ακατέργαστες ίνες δεν αφομοιώνονται από το σώμα, είναι εξαιρετικά επιβλαβής όταν οι παθολογίες. Τα συστατικά τους μπορεί να προσκολληθεί στα τοιχώματα του παχέος εντέρου και να προκαλέσει την επιδείνωση της κολίτιδας. Αδιάλυτες φυτικές ίνες είναι σημαντικό να αποκλειστεί εντελώς από τη δίαιτα, σε οποιαδήποτε μορφή της κολίτιδας. Ανάμεσα στα δημοφιλή τρόφιμα εμπλουτισμένα με σταφύλια, Μήλο φλούδα, γλυκό καλαμπόκι, λάχανο, ζυμαρικά, δημητριακά βρώμης και δημητριακά, ολικής αλέσεως ψωμί.
  • Διαλυτές φυτικές ίνες, σε αντίθεση με την προηγούμενη, είναι πολύ χρήσιμο για τους ασθενείς mukadisa από κολίτιδα. Είναι απαραίτητα να περιλαμβάνονται στη διατροφή σε οξείες και χρόνιες, καθώς και η ελκώδης κολίτιδα και εντερική. Έχει την μοναδική ικανότητα να ρυθμίζει την κινητικότητα των λείων μυών του εντέρου και μαλακώνει τα κόπρανα και αποτρέπει μακροπρόθεσμα δυσκοιλιότητα. Μπορείτε να το βρείτε στα ακόλουθα προϊόντα: πατάτες, τα παντζάρια, βρασμένα καρότα, τα μήλα και τα αχλάδια (μόνο τη φλούδα!), έλασης βρώμη, λευκό γυαλισμένο ρύζι. Διαλυτές φυτικές ίνες είναι η βάση της διατροφής πίνακα Νο 3 – διατροφή, η οποία συνταγογραφείται σε ασθενείς με μια ποικιλία από δυσλειτουργίες του εντέρου.

Η διατροφή σας είναι σημαντικό να οργανώσετε με βάση αυτή τη βασική αρχή. Θα πρέπει επίσης να αντισταθμίσει την έλλειψη των ζωικών λιπών με την κατανάλωση ιχθυελαίου σε καθαρή μορφή. Και αφήστε αυτό το γεγονός δεν σας συνδέσει με την "πικρή" αναμνήσεις από την παιδική ηλικία – δεν είναι απαραίτητο να πίνουν καθαρό, ότι είναι,η "αρχέγονη" μορφή.

@place_image

Υπάρχουν ειδικές κάψουλες pure fish oil που πρέπει να ληφθούν σύμφωνα με το σχολιασμό του για το φάρμακο. Επιπλέον, το πετρέλαιο ψαριών σε αυτή τη μορφή είναι πιο εύκολο και πιο γρήγορα για να χωνέψει.

Για να επαναφέρετε την κανονική λειτουργία του εντέρου, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην ποσότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων στην καθημερινή σας διατροφή. Η θεραπευτική διατροφή δεν αποκλείει όμως τα όρια τους. Με περίσσεια της τροφής στη δίαιτα του ασθενούς, η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί σημαντικά η προϋπάρχουσα δραστηριότητα της γαλακτοβάκιλλοι που βρίσκονται σε αυτό το φαγητό.

Ως εκ τούτου, το συνολικό ποσό του"το γάλα" δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια ανά ημέρα.

Ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε με κολίτιδα;

  • Λαχανικά (κυρίως πράσινα φυλλώδη), με τη μορφή τριμμένο βραστά, πατάτες πουρέ ή κεφτεδάκια χωρίς την κόρα (κατά προτίμηση στον ατμό). Ιδιαίτερα θα πρέπει να σκύψει πάνω σε μια κολοκύθα, κολοκυθάκια, βραστά κουνουπίδια;
  • Μαγειρεμένα φρούτα και ζελέ, κομπόστες, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού με βάση τους (αλλά με περιορισμένη ποσότητα ζάχαρης!);
  • Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα – γάλα, γιαούρτι, τυρί τριμμένο μέτριο σε λιπαρά sour cream. Φυσικό γιαούρτι είναι που εξαιρούνται *
  • Αυγά – όχι περισσότερο από ένα στοιχείο σε μια μέρα, μόνο σε ένα βραστό *
  • Ψάρια και θαλασσινά (ιδίως στον ατμό ή σε ένα ψιλοκομμένο);
  • Το κρέας (με χαμηλά λιπαρά), ιδιαίτερα πουλερικά, μοσχαρίσιο ή βοδινό κρέας *
  • Λάδι με το βούτυρο, βούτυρο ή ελαιόλαδο;
  • Το αλεύρι και τα προϊόντα αρτοποιίας – άσπρο και το μαύρο ψωμί, το app cookies, muffins, ξηρά μπισκότα, κράκερ.

Τι προϊόντα θα πρέπει να σταματήσει;

@place_image
  • Τα λιπαρά ψάρια και τα λιπαρά του κρέατος *
  • Καπνιστό κρέας και λουκάνικα;
  • Τουρσιά και μαρινάδες;
  • Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ημι-τελικών προϊόντων *
  • Τα φρούτα και τα λαχανικά ωμά *
  • Μανιτάρια;
  • Φασόλια?
  • Μερικά δημητριακά – κεχρί, κριθάρι, κριθάρι κουάκερ;
  • Τσάι με γάλα, ανθρακούχα ποτά, τον καφέ (τόσο φυσικών όσο και διαλυτή).

Όπως ποτά εκτός από νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ζωμό τους γοφούς, τα φρούτα κομπόστες και γλυκά κουταλιού, βότανα φαρμακευτικά τσάγια (αλλά μόνο βότανα που δεν έχουν μια έντονη καθαρτική δράση).

Διατροφή στην οξεία κολίτιδα

Αν είχατε μια επιδείνωση χρόνιας ασθένειας, ή είστε αντιμέτωποι μαζί του για πρώτη φορά, πρέπει να συμμορφώνονται με όλους τους βασικούς κανόνες της διατροφής για την κολίτιδα παχέος εντέρου, η δυσκοιλιότητα, οι οποίες παρατίθενται παραπάνω. Ένα σημαντικό σημείο – στην οξεία φάση της νόσου, όλα τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι αυστηρά στον ατμό και, στη συνέχεια, πολτοποιημένα. Βραστά λαχανικά πρέπει να είναι ψιλοκομμένα. Τα γεύματα μπορούν επίσης να ψηθεί, αλλά χωρίς την εμφάνιση της μια ροδοκόκκινη κρούστα.

Μείνετε υγιείς και να αφήσει τα πάντα που περιέχονται σε αυτό το υλικό θα είναι γνωστός μόνο στη θεωρία!

Η Διατροφή στην Αντιμετώπιση των Αυτοάνοσων παθήσεων (Μέρος Α')