Συνταγές μαγειρικής και ένα ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων και μια αργή κουζίνα

Από την αγορά ένα ολόκληρο κοτόπουλο είναι πολύ φθηνότερα από τα ξεχωριστά μέρη ενός πουλιού. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι Νοικοκυρές γνωρίζουν τις συνταγές μαγειρέματος του κρέατος. Κάνει νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο, αργή κουζίνα και ακόμη και το φούρνο μικροκυμάτων. Το κύριο πράγμα είναι να τεθεί σε μια μικρή προσπάθεια και να πετύχει.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Τι να μαγειρέψουν ένα ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο: συνταγές

Εάν έχετε ένα κοτόπουλο, να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γεύμα δεν θα είναι εύκολο. Ας δούμε μερικές συνταγές στον φούρνο.

Για να δημιουργήσετε την πρώτη σας γαστριμαργικό αριστούργημα θα πρέπει:

  • Χρειάζεται ένα ολόκληρο σφάγιο κοτόπουλου, αλλά δεν είναι πολύ μεγάλες, η βέλτιστη βάρους 1 kg.
  • Σκελίδες σκόρδο – 4 Τεμ.;
  • Πιπέρι και αλάτι 2 κουτ;
  • Ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας;
  • Αποξηραμένο Βασιλικό 1 κουτ.;
  • Μαύρο πιπέρι – ½ κουταλάκι του γλυκού

Για να μαγειρέψουν ένα πιάτο, κάντε τα εξής χειραγώγηση:

Συνταγές μαγειρικής και ένα ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων και μια αργή κουζίνα
  • Αν neporochnoe σφάγιο κοτόπουλου, αφαιρέστε το εσωτερικό της. Ξεπλύνετε το κρέας και να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία. Μπορεί στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας;
  • Βάλτε το κοτόπουλο στην άκρη και φτιάχνουμε μία μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε το σκόρδο από τα δέρματα και να περάσει μέσα από τον τύπο. Συνδέστε τα παρασκευασμένα λαχανικά, με σάλτσες και το βούτυρο. Ανακατεύουμε μαρινάδα;
  • Πάρτε το κοτόπουλο και το τρίβουμε τη μαρινάδα καλά. ΤΡΊΨΤΕ μέσα και έξω, δεν περισσεύει σάλτσα. Αφήνουμε το κρέας να μουλιάσει για τουλάχιστον μία ώρα. Το περισσότερο θα το μαρινάρουμε, τόσο πιο νόστιμα θα γίνουν;
  • Σεζόν με ελαιόλαδο ένα ταψί. Τοποθετήστε σε μια πιατέλα κουφάρι και να το στείλετε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 1-1. 5 ώρες. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το πόσο κοτόπουλο.

Το τελικό πουλί μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε πιάτο. Μια χαρά συνδυασμός του κρέατος με πατάτες πουρέ ή ρύζι. Επίσης, κατάλληλο για το λαχανικό για σαλάτα και σπιτικό τουρσί.

Συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο για να ψήνουν σε ένα πακέτο ή το μανίκι. Επιλογές μαγειρική σετ. Σκεφτείτε μία από τις απλές συνταγές.

Για τα γεύματα στο φούρνο θα πρέπει:

  • Πρέπει σφάγιο κοτόπουλου 1 kg.
  • Φυτικό λάδι – 1 κουταλιά της σούπας;
  • Κρέμα γάλακτος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα) – 3 κουταλιές της σούπας;
  • Το αλάτι, το πιπέρι, τα μπαχαρικά της επιλογής σας.

Για να μαγειρέψουν ένα πιάτο στο φούρνο, θα πρέπει:

Συνταγές μαγειρικής και ένα ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων και μια αργή κουζίνα
  • Ξεπλύνετε καλά το κουφάρι, και εάν είναι απαραίτητο να σχίσει;
  • Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, φυτικό έλαιο και τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Όλα προσεκτικά για να λειτουργήσει σωστά από ένα;
  • Έτοιμος μαρινάδα τρίβονται όλη την επιφάνεια του κοτόπουλου;
  • Η θεραπεία κουφάρι αποστέλλεται στο μανίκι, δύο οπές, για να αποφύγει την "έκρηξη";
  • Μανίκι τοποθετούνται στο ταψί, το όλο συγκρότημα μπαίνει στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, για 1 ώρα.
  • Αν θέλετε το κοτόπουλο σχηματίζεται μια πανέμορφη κρούστα, ένα τέταρτο της ώρας μέχρι να ψηθεί δακρυ'ων στην κορυφή της μανίκι. Αυτό θα επιτρέψει το δέρμα σε καφέ.

Το κρέας μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό και κρύο. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι νόστιμο.

Μια άλλη συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο.

Για να κάνετε το πιάτο, λαμβάνουν:

  • Τα πουλερικά βάρους έως 2 kg.
  • 4 σκελίδες σκόρδο;
  • 4 μεγάλες κουταλιές ξινή κρέμα *
  • Μπαχαρικά: αλάτι, πάπρικα, κόκκινο πιπέρι, κάρυ και άλλα με το γούστο σας.

Αν όλα τα συστατικά σε απόθεμα, μπορείτε να αρχίσετε να κάνετε:

  • 2 σκελίδες σκόρδο παραλείψετε μέσω του τύπου και συνδέστε το με την επιθυμητή ποσότητα του πιπεριού και αλατιού *
  • Η προκύπτουσα μάζα θα πρέπει να ΤΡΊΨΕΤΕ το πουλί μέσα. Στη συνέχεια, κόβουμε το υπόλοιπο 2 σκελίδες σκόρδο και το κοτόπουλο,
  • Smetanka συνδεδεμένοι με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και αλάτι, όλα μπερδεμένα. Το μείγμα είναι αρωματικό σκελετό *
  • Το κοτόπουλο είναι τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο και να τοποθετηθεί σε ένα ταψί. Το πιάτο αποστέλλεται σε προθερμασμένο 200 βαθμούς φούρνο για 1 ώρα ή και περισσότερο. Εξαρτάται από το μέγεθος του το πουλί. Για εκείνους που θέλουν να πάρουν το κοτόπουλο με τραγανή κρούστα, ανοίξτε το φύλλο αλουμινίου το ένα τέταρτο του μια ώρα μέχρι να μαλακώσουν.

Το κρέας στο φούρνο για αυτή η συνταγή φαίνεται πεντανόστιμη.

Το μαγείρεμα κοτόπουλο στο slow cooker

Για να μαγειρέψετε το κρέας στο φούρνο σας. Αν έχετε ένα τέτοιο θαύμα της τεχνολογίας, όπως multivarka, μπορείτε χωρίς πολύ από μια ταλαιπωρία για να κάνει τουλάχιστον ένα νόστιμο πιάτο. Συνταγές μαγειρικής αριστούργημα που μπορείτε να βρείτε διαφορετικά. Θεωρούμε ότι η πιο απλή και δοκιμασμένη από μία ντουζίνα ερωμένες.

Για το μαγείρεμα πρέπει:

  • Κοτόπουλο (επιλογή όχι πολύ μεγάλες) – 1 τεμ.;
  • 1 μεγάλο λεμόνι;
  • Σκελίδες σκόρδο – 8 Τεμ.;
  • Ελαιόλαδο – 2 μεγάλες κουταλιές της *
  • Μπαχαρικά της επιλογής σας.

Βήματα από το μαγείρεμα του κρέατος με το ακόλουθο:

Συνταγές μαγειρικής και ένα ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων και μια αργή κουζίνα
  • Σε ένα μπολ στύβουμε το λεμόνι το χυμό και το συνδυάζουν με το λάδι.
  • Kuru σκεπάζουμε το μείγμα και το αφήνουμε να μαριναριστεί σε ένα δροσερό μέρος για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • Σε ένα ξεχωριστό δοχείο συνδέστε αγαπημένα σας καρυκεύματα με 4 λιωμένες σκελίδες σκόρδο και τριμμένο σε πρόστιμο shredder το ξύσμα λεμονιού. Το τελικό σύνθεση αλείφετε το κοτόπουλο μέσα και έξω?
  • Απομεινάρια σκόρδο κομμένο σε λεπτές πλάκες και περικοπές στο σφάγιο, ζωοτροφές, κρέας?
  • Δέστε τα κοτόπουλα τα πόδια με το νήμα;
  • Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μπολ multivarki πόδια *
  • Κλείστε το καπάκι της μονάδας και επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα.
  • Μετά το μπιπ, ανοίξτε το καπάκι multivarki και να μετατρέψει Κουρού. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Γλυκά" 30 λεπτά.
  • Όταν multivarka μπιπ, θα πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα του κρέατος. Για να το κάνετε αυτό, σακί το σκελετό με ένα πιρούνι. Αν αρχίσουν να ξεχωρίζουν σαφές το χυμό, το τελειώσεις. Αν το χρώμα του ρευστού έχει μια κοκκινωπή απόχρωση, και, στη συνέχεια, το πουλί θα πρέπει ακόμα στιφάδο.

Προετοιμαστεί το κοτόπουλο μπορεί να φέρει στο τραπέζι ως σύνολο, και διαιρώντας το σε κομμάτια και a La carte.

Συνταγές αργή κουζίνα σε διάφορα βιβλία μαγειρικής διαφορετική, αλλά το κρέας πουλερικών πάντα φαίνεται ζουμερό και νόστιμο.

Συνταγές μαγειρικής για κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων

Το μαγείρεμα των πουλερικών μπορεί να είναι σε φούρνο μικροκυμάτων, όσο ο φούρνος δεν είχε το σωστό μέγεθος. Στην μικρός που μπορείτε να τον τοποθετήσετε σχεδόν ολόκληρο το σφάγιο.

Συνταγή μαγειρικής κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να είναι διαφορετική. Κάποιες Νοικοκυρές ψήνουν Zelikovich πουλιά, άλλοι προτιμούν να χρησιμοποιούν τα επιμέρους κομμάτια του κοτόπουλου. Θα εξετάσουμε την επιλογή να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το σφάγιο.

Για να δημιουργήσετε πιάτα:

  • Το κοτόπουλο δεν είναι πολύ μεγάλες – 1 κομμάτι.
  • Μαγιονέζα – 100 g;
  • Μουστάρδα – 100 g;
  • Τα αγαπημένα μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, περούκα, κάρυ, κ. λπ.

Αν τα προϊόντα που αναφέρονται στο απόθεμα, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.

Η ακολουθία των ενεργειών είναι τα ακόλουθα:

Συνταγές μαγειρικής και ένα ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων και μια αργή κουζίνα
  • Ξεπλύνετε το κρέας καλά μέσα και έξω, στεγνώστε;
  • Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά. Δοκιμάστε τη μαρινάδα. Αν είναι πολύ πικάντικη ή αλμυρή, στη συνέχεια, να το φέρει στην επιθυμητή γεύση με την προσθήκη νερού ή μαγιονέζα;
  • Η σάλτσα σεζόν κοτόπουλο στην κορυφή και το εσωτερικό το
  • Εάν έχετε ένα σπίτι γυάλινο μπολ για φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιήστε για το ψήσιμο του κοτόπουλου. Η φόρμα θα πρέπει να τη σεζόν με το φυτικό λάδι. Αν αυτό δεν είναι σκάφος, μπορείτε να μαγειρέψετε το κρέας στο φούρνο τσάντα. Μην ξεχάσετε να κάνετε σε αυτή την τρύπα, έτσι ώστε να μην εκραγεί;
  • Για να προετοιμάσει το πουλί είναι 20-30 λεπτά σε μέγιστη ισχύ. Χρόνος μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος του σκελετού.

Φούρνος μικροκυμάτων είναι μια υπέροχη συσκευή για το μαγείρεμα του κρέατος. Κοτόπουλο φαίνεται ζουμερό και γευστικό. Αν είναι ένα μικρό πείραμα με μπαχαρικά, θα είστε σε θέση να ευχαριστήσει την οικογένεια και νέες γεύσεις, δημιουργώντας πρωτότυπες συνταγές.

Συνταγές για να δημιουργήσετε νόστιμα πιάτα με βάση το κρέας μπορεί να είναι ποικίλες. Μόνο που χρειάζεται να μάθουν ένα από το μαγείρεμα επιλογές, και στη συνέχεια να πειραματιστούν, δημιουργώντας την τέλεια συνταγή. Μην φοβάστε να δοκιμάσετε κάτι νέο, καλή τύχη!

Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες - Συνταγή λαχταριστή