Φιστίκια – ένα νόστιμο παξιμάδι

Το φυστίκι είναι ένα πολύ δημοφιλές προϊόν στην αγορά μας. Ωμά ή ψημένα καρύδια με διαφορετικές γεύσεις στο κατάστημα ένα ευρύ φάσμα.

Το πλεονέκτημα της καβουρδισμένα φιστίκια στο γεγονός ότι έχει μια ευχάριστη γεύση. Αλλά πολλοί προτιμούν να αγοράζουν πρώτες φλούδα ή κέλυφος, και να προετοιμάσει με τον τρόπο που επιθυμεί η καρδιά σας.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Τι είναι το φυστίκι;

Με την ευκαιρία, το φιστίκι είναι τα αράπικα φιστίκια, τα οποία επιτρέπουν ωοθήκες στο έδαφος για να ωριμάσουν. Ότι δεν ανήκει πλέον στην οικογένεια των ψυχανθών από τα καρύδια. Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα. Το πρώτο καταναλωτές αυτής της καρυδιάς είναι οι ιθαγενείς της Αμερικής.

@place_image

Επειδή στο έδαφός του, βρέθηκε ένα βάζο σε σχήμα φιστικιών με κέλυφος. Μετά την ανακάλυψη του Χριστόφορου Κολόμβου της Αμερικής αράπικα φιστίκια ξεκίνησε το ταξίδι του σε διάφορες χώρες του κόσμου.

Αμερικανική γεωργική χημικός Γεώργιος. Ο κάρβερ το 1903 άρχισε να μελετήσει πάνω του, με αποτέλεσμα να αναπτυχθεί περίπου 300 προϊόντα. Ήταν τα ναρκωτικά και το ποτό, και τις χρωστικές ουσίες, τα καλλυντικά, και τα νέα πιάτα κ. λπ. Στις χώρες όπου το προϊόν μεγαλώνει, άρχισε να χρησιμοποιείται ως τροφή για τα ζώα.

Ήξερες ότι στο έδαφος παξιμάδι περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια είναι 610 θερμίδες, λίπη – 50 γραμμάρια πρωτεΐνης – 26 γραμμάρια υδατάνθρακες – 10 γραμμάρια. Αυτός είναι ο λόγος για υψηλής θερμιδικής αξίας τηγανητά φυστίκι σας επιτρέπει να γρήγορα να ικανοποιήσει την πείνα.

Επίσης, περιλαμβάνονται οι βιταμίνες β, D, PP, αμινοξέα, μέταλλα. Αλλά η χοληστερόλη απουσιάζει, το οποίο επηρεάζει θετικά το ήπαρ, την καρδιά και τον εγκέφαλο. Αυτά τα καρύδια έχουν choleretic επίδραση, βελτιώνει την προσοχή, τη μνήμη, την ακοή, την προώθηση της ανάπτυξης και την ανανέωση των κυττάρων.

Πώς να ψητό με φιστίκια;

@place_image

Αυτό το ερώτημα που προκύπτει είναι μόλις έφερε στο σπίτι ωμά φιστίκια.

Το ψημένο καρύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μια μπύρα και σνακ, ή να το προσθέσετε σε διάφορα Καλούδια, για παράδειγμα, σε κέικ, cupcakes, παγωτά ή γλυκά.

Προσθέτουμε το καρύδι στη σαλάτα, σάλτσα ή σάλτσα, και θα δώσει το πιάτο με υπέροχη γεύση και νοστιμάδα.

Επικόλληση ή επικόλληση από φιστίκια είναι το αγαπημένο σας γλυκό τσάι για πολλά παιδιά.

Έτσι, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για το πώς να ψητό φιστίκια:

  • Πριν μπορείτε να ψήσετε τα φιστίκια στο φούρνο, πρέπει να καθαριστεί από την κορυφή του το εύθραυστο κέλυφος. Εσωτερική σκούρο καφέ άδεια, είναι εύκολα να καθαριστεί μετά το ψήσιμο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, σε ένα ταψί ομοιόμορφα και ρίχνουμε τα καρύδια, βάζουμε περίπου 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν ακούτε ένα χαρακτηριστικό τρίξιμο με εσωτερική skoracka θα αρχίσει να σκουραίνει και να πέσει μακριά εύκολα, αυτό σημαίνει ότι τα φιστίκια, ψημένα στο φούρνο, έτοιμο. Απενεργοποίηση, αφήστε το για λίγα λεπτά, μετά να αφαιρεθεί. Φλούδα της καρυδιάς μπορεί να είναι πασπαλισμένα με ζάχαρη ή αλάτι και σερβίρετε;
  • Όπως το τηγάνισμα φυστίκι; Ο ευκολότερος τρόπος. Πάρτε ένα βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε τα καθαρισμένα καρύδια, μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μπορείτε αμέσως να προσθέσετε αλάτι, αλλά μόνο μικρό. Ή τοποθετήστε τα καρύδια σε ένα διάλυμα αλατιού για μισή ώρα και στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε ένα θερμαινόμενο και ελαφρά λαδωμένο τηγάνι για περίπου 20 λεπτά. Λύση – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 1 Φλιτζάνι;
  • Φούρνος μικροκυμάτων είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για τη γρήγορη προετοιμασία των καρυδιών. Απλώνουμε φιστίκι σε ένα πιάτο (πάντα επίπεδη), βάλτε στον φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε πάλι και αφήστε το για δύο λεπτά. Στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να ψήσετε φιστίκια με κέλυφος και αποφλοιωμένες καρύδια.

Φυστικοβούτυρο

@place_image

Εφόσον ήδη γνωρίζουμε πώς να ψητό φιστίκια, δεν θα είναι δύσκολο να μαγειρέψουν 250 γραμμάρια ψημένο φυστίκι επικόλληση.

Το γεμίσεις με καρύδια σε ένα δυνατό μπλέντερ. Ανακατεύουμε τα ψίχουλα, στη συνέχεια, στην άμμο – κομμάτια – λεία πάστα.

Ρίχνουμε σε ένα μπολ, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας krupnoizmelchennom ξύλο καρυδιάς.

Αυτά τα ζυμαρικά με φρέσκα ψωμάκια, τι καλύτερο;!

Επιλέξτε και αποθηκεύονται τα αράπικα φιστίκια

Κάθε προϊόν πρέπει να είναι σε θέση όχι μόνο να μαγειρεύουν, αλλά επίσης να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε. Το φιστίκι δεν αποτελεί εξαίρεση. Τι πρέπει να εξετάσετε κατά την αγορά και την αποθήκευση αυτού του προϊόντος;

@place_image
  • Όταν αγοράσετε προσοχή στο γεγονός ότι δεν υπάρχουν ίχνη των εντόμων *
  • Το παξιμάδι πρέπει να είναι ξηρό, υγρό, ειδικά στο βρεγμένο.
  • Μυρωδιά, οπότε το παξιμάδι δεν μυρωδιά του tochnosti την τάγγιση ή μούχλα;
  • Αν το κέλυφος έχει ρωγμές ή σκοτεινά σημεία, τα φιστίκια ήταν μπαγιάτικο και προχειρότητα που μεταφέρονται *
  • Τα καρύδια πρέπει να είναι αρκετά βαρύ για να μην κουδουνίστρα δυνατά;
  • Θα πρέπει να επιλέξετε ολόκληρο πρώτες φιστίκια με απαλό ροζ χρώμα, σχεδόν καμία μυρωδιά;
  • Τα καρύδια στο σπίτι, φροντίστε να τα πλύνετε κάτω από το δροσερό νερό, αλλά δεν είναι εθισμένος, που δεν είναι εμποτισμένο. Ξηρά με μια πετσέτα, αφήστε το να στεγνώσει εντελώς και το έστειλε για να ψηθεί;
  • Θα πρέπει να αποθηκεύονται με ασφάλεια, σε ένα ερμητικά κλειστό δοχείο στο ψυγείο. Τηγανητά, να διατηρούν την ποιότητά τους για περίπου ένα μήνα.

Τώρα ξέρετε πώς να το αγοράσουν, να μαγειρέψουν και να αποθηκεύουν τα φιστίκια. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι αυτά τα θρεπτικά καρύδια είναι μια αξιόλογη θεραπεία και υγιεινό σνακ για όλες τις περιπτώσεις.

Μαγειρέψτε μόνοι σας και θα νιώσετε μεγάλη διαφορά ανάμεσα στο να το αγοράσει και σπιτικά παξιμάδια!

Σπιτικό Φιστικοβούτυρο με Φιστίκια Αιγίνης