Ζυμαρικά με τόνο – ιταλικό δείπνο από απλά υλικά

Έτσι, αν το ψυγείο σας κρύψει ένα βάζο σε κονσέρβες τόνου, και ο τρόπος που κατάφερε να συλλάβει και να κονσέρβα σε χυμό τομάτας, είναι νόστιμο, θρεπτικό και αυθεντική γευστική εμπειρία θα είναι εγγυημένα.

Και πάλι ζυμαρικά, λες; Ναι, αλλά σε αυτή την αρχική έκδοση δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα. Το ενδιαφέρον πράγμα για αυτό το πιάτο είναι η ευελιξία και την ικανότητα προσαρμογής στις γαστρονομικές συνήθειες του κάθε μέλους της οικογένειας. Για παράδειγμα, οι οπαδοί μπορεί η ποίηση να προσθέσετε καυτερή πιπεριά, τους αντιπάλους του – γλυκές πιπεριές, λοιπόν, οι οπαδοί της όμορφης τροφίμων, την κάπαρη, τα χόρτα και τα πράγματα όπως ότι.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Μια κλασική συνταγή

Ας ξεκινήσουμε με το πώς να προετοιμάσει το πρότυπο ζυμαρικά με τόνο και ντομάτα, σε κονσέρβα με τον χυμό τους.

Για τα γεύματα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Ζυμαρικά με τόνο – ιταλικό δείπνο από απλά υλικά
  • βάζο σε κονσέρβες ψαριών *
  • 200 γρ. ντομάτες;
  • μία λάμπα;
  • σκελίδες σκόρδο;
  • το ήμισυ του ένα πακέτο με οποιαδήποτε ζυμαρικά;
  • αλάτι, μαύρο πιπέρι σε σκόνη.

Με όλο αυτό το καλό πρέπει να το κάνεις έτσι:

  • Τα μακαρόνια βρασμένο μέχρι να ψηθεί πλήρως. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν χάσει το σχήμα τους;
  • Σε ένα τηγάνι ζεσταθεί το λάδι, και έχει passiruete ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
  • Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε τον τόνο, την προ-πουρέ με τις ντομάτες;
  • Συμπληρώστε την αγορά και να δοκιμάσετε αλατισμένο;
  • Τα ζυμαρικά στο πιάτο, που είναι στην κορυφή του τόνου με ντομάτες, όλοι ντυμένοι με τα βότανα.

Το πιάτο θα είναι ακόμα πιο ικανοποιητική και πιο"ιταλική", αν πριν το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί με τον τύπο του τυριού, αν θα ταιριάζει με το συνηθισμένο "ρωσική".

Επιλογή με αρακά

Στην ιταλική κουζίνα, φρέσκα και κονσερβοποιημένα μπιζέλια περιλαμβάνεται σε πολλά γεύματα και σνακ, και ως εκ τούτου μπορεί να το προσθέσετε στη βασική συνταγή, ή λίγο για να αυτοσχεδιάσει και να προετοιμάσει το δείπνο τα προϊόντα αυτά:

  • 100 γρ. μπιζέλια.
  • 7 μικρές ντομάτες;
  • ζευγάρι Ζούμπκοφ σκόρδο;
  • ζυμαρικά σε δύο μερίδες;
  • το τρίτο μέρος του βολβού;
  • το ελαιόλαδο;
  • άλατα;
  • 50g κονσερβοποιημένα ψάρια.

Την επόμενη, τα ζυμαρικά με τόνο και σε κονσέρβα αρακά παρασκευάζονται με αυτό οδηγίες:

Ζυμαρικά με τόνο – ιταλικό δείπνο από απλά υλικά
  • Μακαρόνια βρασμένα σε νερό που βράζει για 8-10 λεπτά.
  • Ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια;
  • Σε ένα τηγάνι με ζεστό ελαιόλαδο passiruete ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα μπιζέλια, τα γλιτώσει από τη μαρινάδα;
  • Στο τέλος προσθέτουμε τις φέτες ντομάτας, και το βρασμένο όλα για περίπου 10 λεπτά. Δεν σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι?
  • Λίγο πριν να σερβίρουμε, στο γέμισμα που πουρέ κονσερβοποιημένα ψάρια, και όλα είναι καλά αναμεμειγμένο.

Αυτή ζυμαρικά με τόνο θα ήταν καλό σερβίρουμε με πολλά λαχανικά και τυρί Pecorino, αν και μπορείτε να κάνετε το διαφορετικό βαθμό.

Με τόνο και ελιές: 100% "Μεσόγειο"

Ζυμαρικά με πράσινες ελιές και κονσέρβες τόνου – ένα νόστιμο πιάτο που δεν είναι ντροπή να υποβάλει ακόμη και για ένα ρομαντικό δείπνο για δύο.

Αυτό θα απαιτήσει μια ελάχιστη παντοπωλείο σύνολο, δηλαδή:

  • 400 γρ. ζυμαρικά;
  • 425 g σε κονσέρβες;
  • 1 κουταλιά της σούπας. ελιές, χωρίς κουκούτσι;
  • 2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού και χυμό εσπεριδοειδών;
  • 80 γρ πράσινη σαλάτα;
  • τριμμένη Παρμεζάνα.

Κατευθυντήριες γραμμές για την προετοιμασία ως εξής:

  • Τα μακαρόνια βρασμένα σε αλατισμένο νερό;
  • Τα προϊόντα πρέπει να στραγγίξει μέσα από ένα σουρωτήρι;
  • Σε ξεχωριστό δοχείο ανακατεύουμε όλα τα άλλα υλικά;
  • Στην ίδια μεγάλη κατσαρόλα θα πρέπει να αναμειχθούν τα δύο συστατικά των γευμάτων, ώστε να μην πάρετε συνθλίβονται δεν κατέρρευσε.

Πριν το σερβίρετε το πιάτο μπορεί να θερμαίνεται, και πάντα πασπαλίζουμε με τριμμένη Παρμεζάνα. Απουσία ότι είναι αποδεκτό να χρησιμοποιήσετε το κανονικό τυρί και χόρτα.

Παραλλαγή του "σαλάτα" το θέμα

Αν Olivier και "το παλτό" κάνει θανατηφόρα γαστρονομικές την πλήξη, να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν πλούσια σε υδατάνθρακες και πολύτιμες πρωτεΐνες σαλάτα με ζυμαρικά και τόνο.

Για αυτό, θα πρέπει:

Ζυμαρικά με τόνο – ιταλικό δείπνο από απλά υλικά
  • Τράπεζα κονσέρβες;
  • δυο ποτήρια "κοχύλια", από σιτάρι σκληρό;
  • δύο ντομάτες φρέσκες;
  • κόκκινο γλυκό πιπέρι.
  • ένα αγγούρι;
  • 100 γρ. φρέσκο μπρόκολο.

Η σάλτσα θα πρέπει να έχει τα ακόλουθα συστατικά:

  • κουταλάκι του γλυκού ξύδι Μήλου μηλίτη;
  • 3-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο *
  • κουταλάκι του γλυκού. αποξηραμένο Βασιλικό και μια κουταλιά της σούπας ρίγανη *
  • 50-100 γρ. ξινομυζήθρα ή άλλο τυρί;
  • μια-δυο σκελίδες σκόρδο;
  • αλάτι και μαύρο πιπέρι σε σκόνη.

Στη συνέχεια, προετοιμάστε σύμφωνα με αυτές τις οδηγίες:

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά και λάχανο;
  • Με τόνο στραγγισμένο υγρό, κονσερβοποιημένα πολτοποίηση;
  • Τις ντομάτες και ψιλοκόψτε το αγγούρι σε μικρά κυβάκια;
  • Πιπεριά κομμένη σε μπαρ;
  • Δρόσισε shell μείγμα με τα ψάρια και όλα τα άλλα λαχανικά.
  • Όλα τα συστατικά που παρασκευάζονται με την έκχυση, να αναμειχθεί σε μια ομοιογενή μάζα, με τη βοήθεια ενός μπλέντερ;
  • Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας, καλύψτε το δοχείο με ένα φύλλο αλουμινίου, για μια ώρα να το βάλετε στο ψυγείο.

Αλλά το ύψος της πολυπλοκότητας θεωρούνται ζυμαρικά με τόνο, ψημένο σε μια κρεμώδη σάλτσα.

Είναι διατεθειμένοι ομοίως, τα προϊόντα, βρασμένα σε ένα ξεχωριστό τηγάνι βράζουμε την κρέμα γάλακτος σε ποσότητα 200 ml, έθεσαν το τριμμένο μοσχοκάρυδο και μερικά φρέσκα κρόκους αυγών. Όλα τα heats για λίγα λεπτά, και στη συνέχεια πιάτο σε μια κρεμώδη σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.