Τηγανίτες με μήλα: απλές συνταγές για κάθε μέρα

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα σε όλο τον κόσμο τηγανίτες με μήλα με γάλα ή γιαούρτι. Οι συνταγές είναι διαφορετική: οι Αμερικανοί σερβίρεται το κέικ με το σιρόπι, το Βρετανικό – μαρμελάδες, και οι Νορβηγοί – με βατόμουρο ή μαρμελάδα Βατόμουρο.

Πολλοί ψήνουν τηγανίτες από τα μήλα, επειδή η ταχύτητα και η ευκολία της μαγειρικής, ειδικά όταν ο χρόνος μαγειρέματος δεν είναι αρκετό. Επιπλέον, λουκουμάδες, μαγειρεμένα με ξινόγαλο ή κεφίρ διαφέρουν απίστευτα απαλή και πλούσια υφή, και τα μήλα δώσει στο κέικ μια λεπτή φρουτώδη γεύση. Πλούσια πρωί τορτίγιες με μήλα, μαγιά και γάλα – πλήρες Πρωινό, χαρίζοντας κέφι και ενέργεια για όλη την ημέρα.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Η συνταγή τηγανίτα γιαούρτι

Τηγανίτες με μήλα: απλές συνταγές για κάθε μέρα

Απίστευτα λεπτή τηγανίτες με μήλα, τη συνταγή των οποίων δεν θα προκαλέσει δυσκολίες ακόμη και για αρχάριους ερωμένη. Εκτός από υπέροχη γεύση και νόστιμη γεύση, μπορούν επίσης να φέρουν σημαντικά οφέλη για το σώμα.

Τηγανίτες με κεφίρ ή ξινόγαλο βοηθήσει να βελτιώσει την πέψη, λόγω της περιεκτικότητα σε γαλακτοκομικά προϊόντα ευεργετικά βακτήρια.

Το βούτυρο περιέχει βιταμίνη Α που ενισχύει την ασυλία των αυγών – φυσικά αμινοξέα. Τηγανίτες για το γιαούρτι με μήλα ή ξινό γάλα είναι ένα θρεπτικό πιάτο που θα ενθουσιάσει τα δύο παιδιά και ενήλικες.

Αυτό θα απαιτήσει τα ακόλουθα:

  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • Ένα τέταρτο της Κούπας βούτυρο (λιωμένο), το κρύο βάρος προϊόντων – 50 g;
  • Το ψήσιμο το μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκι του γλυκού);
  • Ένα αυγό;
  • 1,5 φλιτζάνια αλεύρι σίτου?
  • Τριμμένο κόκκινα μήλα (περίπου 250 γρ.);
  • 250 ml κεφίρ με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Για να προετοιμάσει διαγωνισμού τηγανίτες με μήλα ξινό γάλα μπορεί με τα ίδια στοιχεία, σε αντικατάσταση, αντίστοιχα, το κεφίρ, το γάλα.

Ακολουθία ενεργειών:

  1. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αυγό.
  2. Προσθέστε την έτοιμη βούτυρο, ανακατεύουμε καλά.
  3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο για να συνδυάσει τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
  4. Ανακατεύουμε το παραγόμενο ξηρό μίγμα με το κακάο.
  5. Προσθέστε τα τριμμένα μήλα.
  6. Κουτάλι τηγανίτες με μήλα σε ένα θερμαινόμενο και λαδωμένο ταψί. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει το χρώμα, η φωτιά πρέπει να ρυθμίσετε ελαφρώς.

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει την πραγματοποίηση αρωματικά και λιώνει στο στόμα σου τηγανίτες με μήλα. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα κρέμα, βαμβάκι, μέλι ή μούρων μαρμελάδα. Τηγανίτες με ξινόγαλα με τα μήλα που μπορείτε να κάνετε με κανέλα ή βανίλια ζάχαρη για πιο πλούσια γεύση. Θα πρέπει να δώσουν προσοχή ότι ξινόγαλο ψησίματος είναι λιγότερο πλούσια από το γιαούρτι.

Η αρχική συνταγή με την προσθήκη φέτες Μήλου

Τηγανίτες για το γιαούρτι με μήλα, η συνταγή που θα ενθουσιάσει κάθε ιδιοκτήτη, με την ελάχιστη κατανάλωση του χρόνου, που λαμβάνεται πλούσια και τρυφερές, με μια μικρή γεύση Μήλο.

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο για 4 μερίδες, χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα στοιχεία:

Τηγανίτες με μήλα: απλές συνταγές για κάθε μέρα
  • Ένα ώριμο Μήλο;
  • Αλεύρι (μέχρι να πήξει ζύμη);
  • Ένα αυγό;
  • 0,5 κουταλάκι. σόδα, αποσβήνεται με το ξίδι.
  • Ένα ποτήρι κεφίρ;
  • Φυτικό έλαιο *
  • Το ένα τρίτο του ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά με δεδομένο το γεγονός ότι η ζύμη για το κεφίρ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ξινισμένο γάλα) θα πρέπει να σταθεί για περίπου 15 λεπτά.

Η προετοιμασία περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

  1. Τη ζάχαρη και το αλάτι χτυπάμε το αυγό.
  2. Στο μείγμα ρίχνουμε το κεφίρ (καλύτερα να πάρει θερμοκρασία δωματίου).
  3. Κοσκινίστε εκεί αλεύρι, η ζύμη που προκύπτει θα πρέπει να μοιάζει με παχιά κρέμα.
  4. Ρίχνουμε τη σόδα και ανακατέψτε τα πάντα.
  5. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί η ζύμη, κόβουμε σε λεπτές φέτες τα μήλα.
  6. Βάλτε τη ζύμη σε ένα καυτό τηγάνι με λάδι, από πάνω προσθέτουμε το Μήλο σε φέτες. Τηγανίζουμε σε ένα ωραίο Χρυσό καφέ, flip στην άλλη πλευρά.

Το τελικό αποτέλεσμα – ένα όμορφο και γευστικό κέικ που μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι, να λάβει για να εργαστούν και να θέσει τα παιδιά στο σχολείο. Σε ξινό γάλα να πάρει παχύτερο τορτίγιες.

Συνταγή ζύμη για τηγανίτες φρούτων γάλα

Αφράτες τηγανίτες με μήλα – ιδανικό για ένα πρωινό πλήρες Πρωινό, ή το οικογενειακό συμβαλλόμενο μέρος τσαγιού μετά από μια δύσκολη μέρα. Ως σάλτσα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή κρέμα.

Μαγιά muffins είναι εξαιρετικά ευάερο, αλλά κατά το χρόνο μαγειρέματος περισσότερο σε σύγκριση με το ψωμί που γίνεται από το συνηθισμένο ζύμη. Η συνταγή για την προσθήκη γάλακτος (250 ml).

Επιπλέον, θα πρέπει να:

  • Ένα αυγό;
  • Αλάτι (πρέζα);
  • Αλεύρι – 300 g;
  • 5 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη για τη ζύμη και 1 κουταλιά της σούπας για την γέμιση φρούτων;
  • 2 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά *
  • Κανέλα σε σκόνη *
  • 3 μέτρια μήλα.

Μια συνταγή για νόστιμα τηγανίτες τα εξής:

  1. Στην θερμαίνεται στους 30 βαθμούς το γάλα, προσθέτουμε την μαγιά και το απαιτούμενο ποσό από το αλάτι, ανακατεύουμε απαλά.
  2. Στο μείγμα προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τη ζάχαρη, για μισή ώρα για να αφαιρέσετε τη δεξαμενή που καλύπτεται με μια πετσέτα, σε ζεστό μέρος.
  3. Μήλα σε σχάρα, ανακατεύουμε με την κανέλα σε σκόνη και ένα κουταλάκι ζάχαρη.
  4. Για 5 min για να σβήσει την αδύναμη φωτιά.
  5. Προσθέστε στη ζύμη χτυπημένο αυγό, ανακατεύουμε και ρίχνουμε και τα μήλα.
  6. Υπόλοιπο αλεύρι να ενωθεί με το μείγμα.
  7. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και μουλιάσει σε νερό με ένα κουτάλι για να βάλετε τις τηγανίτες με γάλα. Κέικ είναι έτοιμο όταν έχουν σχηματιστεί μια ωραία Χρυσή κρούστα.

Τηγανίτες για τη μαγιά με το έτοιμο μήλα και τα πατημένο μαγιά. Για αυτή τη συνταγή σε 30 Χάρη σε μια ροδοκόκκινη κρούστα, η γεύση του φρέσκου φρούτου και τον πλούτο της ζύμης για το ψήσιμο θα έκκληση σε όλα τα μέλη της οικογένειας, χωρίς εξαίρεση.

Τηγανίτες με γάλα και τα μήλα

Τηγανίτες με Μήλο και γάλα, μια συνταγή η οποία περιλαμβάνει το γάλα και τα αυγά, μπορείτε να μαγειρεύετε κάθε μέρα, ακόμη και αν δεν υπάρχει χρόνος πριν από την εργασία ή το σχολείο.

Για 5 μερίδες πατάτες, θα χρειαστείτε τα παρακάτω:

Τηγανίτες με μήλα: απλές συνταγές για κάθε μέρα
  • Μια πρέζα αλάτι.
  • 200 γρ. αλεύρι;
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • Ένα γεμάτο ποτήρι γάλα.
  • 2 Ώριμο Μήλο;
  • 2 αυγά κότας;
  • Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα τορτίγιες;
  • Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Προετοιμασία τηγανίτες με γάλα με ευχάριστη γεύση Μήλο, μπορείτε να ακολουθήσετε αυτό το σχέδιο:

  1. Να αυγό χτυπημένο, προσθέστε το αλάτι και τη ζάχαρη.
  2. Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε απαλά.
  3. Μερίδες εισάγετε το κοσκινισμένο αλεύρι μέσα στο γάλα.
  4. Εξοφληθεί σόδα προστίθεται στο μείγμα.
  5. Τα τριμμένα μήλα για να εισέλθουν στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε τα όλα προσεκτικά.
  6. Σε καυτό λάδι σε ένα τηγάνι, απαλά εξάπλωση, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, τηγανίτες. Η συνταγή που προτείνει το τηγάνισμα τα μπιφτέκια για 3 λεπτά κάθε πλευρά.

Τηγανίτες με μήλα και γάλα έχουν ευχάριστη γεύση και όχι μόνο το θερμό, αλλά ψυχρό. Να τους τέλεια, φρέσκια κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη ή μέλι ανθέων.

Πλούσια γευστικά γλυκά

Κάθε πρωί μπορείτε να μαγειρέψετε την οικογένειά σας μια γρήγορη, απαλή, με ένα ελαφρύ φρουτώδες άρωμα αφράτες τηγανίτες για το γιαούρτι με μήλα. Η συνταγή δεν απαιτεί ειδική οικονομική και το κόστος του χρόνου.

Το μόνο που απαιτείται από τα συστατικά:

  • Μεγάλες μήλα – 2 Τεμ.;
  • Μια πρέζα αλάτι και μαγειρική σόδα;
  • 350 ml βουτυρόγαλα (ζεστό, περίπου 30 μοίρες);
  • 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
  • Η ξηρή μαγιά είναι σε πακέτα – 2 κουτ;
  • Το θερμαμένο νερό 130 ml;
  • 9 κουταλιές της σούπας αλεύρι.

Η ακολουθία των βημάτων για αυτή τη συνταγή είναι τα εξής:

  1. Ζεστό κεφίρ, προσθέστε μια πρέζα μαγειρική σόδα.
  2. Αραιώστε με ζεστό νερό, λίγη ζάχαρη και την μαγιά, ανακατεύουμε απαλά.
  3. Μετά από 15-20 λεπτά για να συνδυάσετε το γιαούρτι το μείγμα με το νερό. Τα ανακατεύουμε καλά.
  4. Το αλεύρι, κοσκινισμένο αρκετές φορές, προσθέτουμε το αλάτι και τη ζάχαρη, σύμφωνα με τη συνταγή. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά μάζα (ρίξτε μερίδες).
  5. Αφήνουμε τη ζύμη να "ξεκουραστεί"για περίπου μια ώρα, που καλύπτει την ικανότητα του πλαστικού φιλμ.
  6. Ψιλοκόβουμε τα μήλα, ή την σχάρα. Προσεκτικά διπλώστε στην έτοιμη ζύμη.
  7. Τηγανίζουμε τις δύο πλευρές τηγανίτες κάτω από το κάλυμμα.

Αφράτες τηγανίτες για το γιαούρτι με μήλα είναι ασυνήθιστα αέρα, και το άρωμα από το ψήσιμο, για να φέρει γρήγορα όλη την οικογένεια για Πρωινό.

Για να ετοιμάσετε τις τηγανίτες, μπορείτε να προσθέσετε ένα φακελάκι βανιλίνη, αυτό το pellet θα γίνει πιο αρωματικά.

Happy Cook 19 Τηγανίτες Τρικολόρε κ Μήλα με Βρώμη