Νέα είσοδος στο Γραφείο σας: μάθετε να μαγειρέψουν σούπα με κιμά

Πολλοί ενήλικες και ιδιαίτερα τα παιδιά αρέσει να θεραπεύσεις τα πρώτα πιάτα και μερικές φορές να τους φέρει στο τραπέζι δεν είναι τόσο απλό. Σε αυτή την περίπτωση, είναι δυνατόν να πάει στο πονηρό και να μαγειρέψουν μια σούπα με τα αγαπημένα σας πολλά κρέας. Για μια όμορφη ροή και τη γεύση του, είναι συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το επίγειο βόειο κρέας. Εξετάστε μερικές από τις διαθέσιμες συνταγές ασυνήθιστο σούπες.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Συνταγή για σούπα με κρέας και ζυμαρικά

Λόγω της υψηλής πυκνότητας του αυτό το πρώτο γεύμα είναι συχνά ονομάζεται σούπα και στιφάδο. Ικανοποιεί την πείνα σας και δίνει ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί περίπου 30 λεπτά. Το πιάτο αυτό θεωρείται ένα πολύπλοκο επειδή σε ένα πιάτο ανάμικτα σούπα, κρέας και γαρνίρουμε.

Για αυτό το πιάτο με noodles, θα πρέπει να προετοιμάσει τα ακόλουθα στοιχεία: 0.5 kg μοσχαρίσιο κιμά, 155 g vermicelli 40 g σέλινο, ένα βάζο σε κονσέρβες φασόλια, 1 κουταλιά της σούπας. χυμό από τις ντομάτες, τα καρότα, το κρεμμύδι, τη μισή πιπεριά, 2 σκελίδες σκόρδο, τη δάφνη, το αλάτι, το πιπέρι και μπαχαρικά, και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 55 γρ. σκληρό τυρί και μυρωδικά.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για το μαγείρεμα:

Νέα είσοδος στο Γραφείο σας: μάθετε να μαγειρέψουν σούπα με κιμά
  1. Σε ένα καλά θερμαινόμενο λάδι τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρέας. Είναι σημαντικό να ανακατεύουμε συνεχώς για να αποφύγετε μεγάλα κομμάτια;
  2. Αποφλοιωμένες κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, ψιλοκόψτε το σκόρδο όταν χρησιμοποιείτε ένα τύπο. Για το τηγανητό κρέας στείλτε παρασκευασμένα λαχανικά;
  3. Julienne, κόβουμε τα καρότα και το σέλινο. Στη συνέχεια, βάλτε τα λαχανικά στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά. Μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. και τοποθετήστε τη δάφνη, το αλάτι και το πιπέρι.
  4. Στείλτε στο τηγάνι καθαρίζονται από τους σπόρους και κόψτε σε λωρίδες την πιπεριά και το χυμό ντομάτας. Σιγοβράζουμε για 8 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Ανοίξτε την κονσέρβα και να μεταφέρετε το περιεχόμενο στο ταψί. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και, στη συνέχεια, ρίξτε 1,5 λίτρα νερού. Φέρεται σε βρασμό και βράζουμε για 10 λεπτά.
  5. Βράζουμε χωριστά τα μακαρόνια και, στη συνέχεια, ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Σε κάθε πιάτο βάζετε τα μακαρόνια, σούπα, και από πάνω στρώνετε τις φέτες από το τυρί και τα μυρωδικά.

Συνταγή για σούπα της Τοσκάνης από κιμά με πατάτες

Πολλοί ένα πιάτο που μπορεί να φαίνεται παράξενο, διότι συνδέεται απολύτως φαινομενικά ασύμβατα υλικά. Προσπαθήστε να μαγειρεύουν αυτή η συνταγή, σούπα και η γεύση του θα σας εκπλήξει σίγουρα.

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, θα πρέπει να πάρετε αυτή τη λίστα των προϊόντων: 450 g ιταλικό λουκάνικο, κρεμμύδια, 6 σκελίδες σκόρδο, 200 ml κρέμα γάλακτος 225 γρ. λάχανο, 250 γρ. κιμά 3 πατάτες, το ελαιόλαδο, το ματσάκι χόρτα, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για το μαγείρεμα:

Νέα είσοδος στο Γραφείο σας: μάθετε να μαγειρέψουν σούπα με κιμά
  1. Λουκάνικο κομμένο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε kastrjulku με δροσερό νερό και μετά βράστε τα. Προσθέστε τα καθαρισμένα και κομμένα κύβους πατάτας;
  2. Αποφλοιωμένες κρεμμύδια κόβουμε και μαζί με το λιωμένο σκόρδο τα σοτάρουμε στο βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα λαχανικά στο τηγάνι;
  3. Πάρτε το επίγειο βόειο κρέας και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Είναι σημαντικό να μην σταματά η ανάδευση να αποφύγετε τις μεγάλες μάζες. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, ανακατεύουμε και τα τηγανίζουμε λίγο. Βάλτε το κρέας στη σούπα και να μειώσει τη θερμότητα?
  4. Χωριστά, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και να τα στείλετε σε μια κατσαρόλα. Όταν όλα είναι βρασμού, μειώστε τη φωτιά. Βάλτε τα ψιλοκομμένα χόρτα και μαγειρεύουμε με την πατάτα μέχρι να είναι μαλακό. Στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και αφήστε το καπάκι για να εμποτίσουν.

Συνταγή σούπα με μοσχαρίσιο κιμά και τυρί

Μέσω της χρήσης τυρί, το πιάτο γίνεται κρεμώδη γεύση και είναι πολύ τρυφερό. Το ποσό της υλικά είναι για 8 μερίδες. Το μαγείρεμα διάρκεια 40 λεπτά.

Για αυτό το πιάτο είναι επιθυμητό να προετοιμάσει μια λίστα προϊόντων: 425 γραμμάρια κιμά, 300 γρ. πατάτες, 155 γραμμάρια καρότα, 100 γρ κρεμμύδια, 200 γρ. τυριού ή 1,5 λίτρο ζωμό βοδινού, 55 γρ τυρί και ξινή κρέμα, 2 κουταλιές βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για το μαγείρεμα:

Νέα είσοδος στο Γραφείο σας: μάθετε να μαγειρέψουν σούπα με κιμά
  1. Πάρτε μια χύτρα ταχύτητας και ζεσταίνουμε το λάδι. Το τηγανητό λάδι μέχρι να αλλάξει χρώμα και στη συνέχεια να την τοποθετήσετε σε ένα ξεχωριστό δοχείο;
  2. Στο ίδιο λάδι τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ζάρια τα καρότα. Μαγειρεύουν στο ελάχιστο θερμότητας λαχανικά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά;
  3. Προσθέστε τα καθαρισμένα και κομμένα κύβους πατάτας. Βάλτε το ψιλοκομμένο κρέας σε ζεστό ζωμό. Μετά το βρασμό, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, Προσθέτετε στην κατσαρόλα το τριμμένο τυρί, ξινή κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι. Βράζουμε όλα για άλλα 15 λεπτά.

Συνταγή Μεξικάνικη σούπα με μοσχάρι

Για τους οπαδούς του λίγο απότομη σχεδιαστεί για αυτή τη συνταγή. Το πιάτο φαίνεται πολύ παχιά και χορταστική. Αλλάζοντας την ποσότητα τσίλι, μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση του τελικού πιάτου.

Για το μαγείρεμα θα πρέπει να έχετε αυτά τα στοιχεία: 1 kg κιμά, 400 γρ. φασόλια "Κιντή" και κονσερβοποιημένα φασόλια Pinto, το σέλινο, το τσίλι, το κρεμμύδι, το 325 γρ. ντομάτες σε χυμό, πράσινη πιπεριά, 2 κουταλιές της σούπας. χυμό ντομάτας, 325 g σε κονσέρβες ντομάτες με τη Χιλή 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο Χιλή, το κύμινο, το σκόρδο, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη ρίγανη, μια πρέζα πιπέρι Καγιέν και το μαύρο πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας λάδι και 1 κουταλιά της σούπας. από το νερό.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για το μαγείρεμα:

Νέα είσοδος στο Γραφείο σας: μάθετε να μαγειρέψουν σούπα με κιμά
  1. Σε καυτό λάδι τηγανίζουμε το κρέας, από καιρό σε καιρό, σπάζοντας τα κομμάτια. Πάρτε μια βαθιά
    το τηγάνι και προθερμάνετε το λάδι για το τηγάνισμα κόβουμε σε κύβο κρεμμύδι μέχρι να είναι διαφανή *
  2. Τσίλι αφαιρέστε τους σπόρους, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και προσθέστε τα κρεμμύδια. Εκεί, επίσης, να στείλετε ψιλοκομμένο σέλινο, σε κύβους πιπεριά. Μέσα σε λίγα λεπτά έως ότου ζεστό, ανακατεύοντας συνεχώς;
  3. Βάλτε τα λαχανικά και κιμά, κονσερβοποιημένες ντομάτες, τα φασόλια, τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, το χυμό ντομάτας και το νερό. Σιγοβράζουμε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά για 1.5 h. είναι Σημαντικό να ανακατεύουμε κάθε 15 λεπτά, Αν η συνέπεια είναι πολύ παχύ, ρίξτε περισσότερο νερό.

Πώς να μαγειρέψουν σούπα κρέμα με κιμά μελιτζάνα;

Νόστιμο ορεκτικό μπορεί να παρασκευαστεί από δημοφιλή μελιτζάνα. Η συνοχή είναι παρόμοια με το φαγητό του μωρού. Το μοσχάρι σε αυτή σούπα είναι ένα πραγματικό γεγονός.

Για αυτήν την συνταγή θα πρέπει να επιλέξετε αυτά τα στοιχεία: ένα μεγάλο κρεμμύδι, 3 μελιτζάνες 225 γρ. κιμά, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 500 ml νερό, 2/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το πιπέρι και 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για το μαγείρεμα:

Νέα είσοδος στο Γραφείο σας: μάθετε να μαγειρέψουν σούπα με κιμά
  1. Αποφλοιωμένες κρεμμύδια, κόβουμε μικρούς κύβους και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να μαλακώσουν;
  2. Μελιτζάνες με τη φλούδα και τις κόβουμε σε λωρίδες. Στη συνέχεια, στείλτε τα στο τηγάνι τα κρεμμύδια. Ανακατεύετε συχνά ώστε τα λαχανικά δεν καίγονται, αλλά το μόνο που έγινε ήταν κατακόκκινη. Η διάρκεια του μαγειρέματος – περίπου 4 min. Ρίχνουμε λίγο νερό, σκεπάζουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν;
  3. Μελιτζάνα, το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και στο τηγάνι σοτάρουμε το κιμά, το σπάσιμο των σβώλων σε τακτά χρονικά διαστήματα. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ κόβουμε τις μελιτζάνες. Προσθέτουμε ζεστό νερό, το αλάτι και το πιπέρι. Για το χρώμα βάζουμε την πάπρικα;
  4. Πουρέ μελιτζάνας, βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε την έτοιμη γέμιση, βράζουμε και διατήρηση της θερμότητας χαμηλή φωτιά για 2 λεπτά. βράζουμε. Αφήστε το για 10 λεπτά για να εμποτίσουν και σερβίρετε.

Πώς να μαγειρέψουν ένα πιάτο με ρύζι και το λάχανο;

Μια άλλη απλή συνταγή αλλά πολύ νόστιμη. Απαιτεί περισσότερα συστατικά είναι διαθέσιμα, τα οποία συχνά είναι στο ψυγείο.

Για αυτήν την συνταγή θα πρέπει να προετοιμάσει τα εν λόγω προϊόντα: 7 κουταλιές της σούπας. ζωμό, το λάχανο, 455 g ντομάτες χωρίς τη φλούδα, 5 κουταλιές της σούπας. μαγειρεμένο ρύζι, 725 g ψιλοκομμένο 5 σκελίδες σκόρδο, κρεμμύδι, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 κουτ. γλυκού πάπρικα και το θυμάρι.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για το μαγείρεμα:

Νέα είσοδος στο Γραφείο σας: μάθετε να μαγειρέψουν σούπα με κιμά
  1. Σε καυτό λάδι τηγανίζουμε το κρέας, μετά από 3 λεπτά προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Στείλτε
    πέρασε μέσα από τον τύπο το σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι;
  2. Μετά από 5 λεπτά, βάζουμε το θυμάρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και την πάπρικα. Μετά από μισό λεπτό ρίχνουμε το ζωμό και τις ντομάτες τριμμένες. Μετά το βρασμό, βάλτε το ψιλοκομμένο λάχανο και σιγοβράζουμε κάτω από ένα καπάκι για 10 λεπτά Προσθέτουμε το ρύζι και ρίχνουμε όλα πάνω από τα πιάτα.

Όλες οι συνταγές είναι εύκολο να αντιμετωπίσει τους μπορούν, αν θέλετε, κάθε.

Τα μαγειρεύω σούπες για να αλλάξετε τη διατροφή σας.