Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ: συμβουλές για το σπίτι αρτοποιοί

Ψάχνετε για προϊόντα ζαχαροπλαστικής σε βιομηχανική παραγωγή αναπόφευκτα πέφτουν σε κατάθλιψη: φαίνεται ότι το σπίτι θα γίνει ποτέ τόσο όμορφο και πρωτότυπο το διακοσμήσει ένα κέικ για το δικό τους. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι φαίνεται, και για να διακοσμήσετε το κέικ στο σπίτι, δεν χρειάζονται ακριβά και ειδικές προσαρμογές, εμπειρία και ειδικές δεξιότητες. Φαντασία – αυτό είναι το κύριο συστατικό της επιτυχίας σε αυτή τη δουλειά. Αλλά οι πρακτικές συμβουλές που θα βρείτε σε αυτή την έκδοση.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Ετοιμάστε την κρέμα

Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ: συμβουλές για το σπίτι αρτοποιοί

Στην επιφάνεια του κέικ εμφανίστηκε τακτοποιημένο και βρώσιμα bordyurchik, τα φύλλα και τα λουλούδια, θα πρέπει να προετοιμάσει το παγωτό, το οποίο δεν θα εξαπλωθεί, λόγω της ελαστικότητας και πυκνότητας.

Μία από τις επιλογές για το πώς να διακοσμήσετε το κέικ γλυκά με κρέμα είναι η χρήση του συμπυκνωμένου γάλακτος. 4-5 κουταλιές της σούπας αυτό το προϊόν αναμιγνύεται so100 γραμμάρια βούτυρο καλό, έχασε το air condition.

Αυτό διακοσμήσεις κρέμα δεν ήταν του ιδίου τύπου και χρώματος, το τελικό μάζα μπορεί να χρωματιστεί με το βιομηχανικό ή φυσικές χρωστικές ουσίες. Ο ρόλος της τελευταίας δεν μπορεί να είναι ο χυμός που συμπιέζονται από το σπανάκι, τα καρότα ή παντζάρια, το ίδιο το στιγμιαίο καφέ ή κεράσι.

Εάν δεν έχετε μια ειδική σύριγγα ζαχαροπλαστικής ή την τσάντα, τα τριαντάφυλλα, bordyurchik και ruching μπορεί να διαμορφωθεί χρησιμοποιώντας το φύλλο της κατασκευής χαρτί διπλωμένο σε ένα κώνο. Έκοψε το κάτω άκρο και, στη συνέχεια, μυτερά με το ήμισυ γεμάτο με κρέμα.

Πειραματίζεται με φοντάν

Για να εργαστείτε με φοντάνευχαρίστηση, όπως το cupcake το υλικό είναι ιδανικό για τη μοντελοποίηση διαφορετικούς τύπους ειδωλίων, floral, γεωμετρικά και floral συνθέσεις. Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ακριβά έτοιμα φοντάν, γιατί πραγματικά στο σπίτι, χρησιμοποιώντας το μάσημα ζαχαρωτά – marshmallows.

Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις σχετικά με το πώς να διακοσμήσετε το κέικ σας με φοντάν:

Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ: συμβουλές για το σπίτι αρτοποιοί
  • Ένας μικρός αριθμός από ζάχαρη να λιώσει σε υδατόλουτρο ή στο φούρνο μικροκυμάτων;
  • Η μάζα που προκύπτει προστίθεται το χρωματισμό τροφίμων για να την επιθυμητή απόχρωση, λίγο γάλα ή νερό με κιτρικό οξύ.
  • Πώς να πάρει από το ένα master ζαχαροπλαστικής, για να διακοσμήσετε όμορφα και ωραία, και το κέικ θα δούμε ευπαρουσίαστο και νόστιμο, στο marshmallow μάζα είναι να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο. Στη συνέχεια, θα γίνει πιο όλκιμος και ελατός;
  • Το επόμενο βήμα θα πρέπει να προστεθεί το κοσκινισμένο αλεύρι και τη ζάχαρη σε σκόνη, που λαμβάνονται σε αναλογία 1:1 ή 3:1. Αλεύρι από πατάτες παραδώσει το τελικό μαστίχα από την υπερβολική cloying;
  • Ο πολτός στη συνέχεια πέφτει από τα σερβίτσια στο τραπέζι, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, και πρέπει να αναδεύεται καλά, όπως γίνεται με το συμβατικό τεστ. Μόλις παύσει να κολλάει στα χέρια, μπορείτε να αρχίσετε να sculpt με την προβλεπόμενη σύνθεση.

Αν η μαστίχα δεν χρησιμοποιηθεί αμέσως και πλήρως, μπορείτε να τυλίγετε τα τρόφιμα σε πλαστικό, και φυλάσσεται στο ψυγείο για τρεις μήνες.

Το κερασάκι

Το κερασάκι είναι ένα ζαχαροπλαστείο την κατάρτιση βάρους, η οποία είναι ιδανική για το πώς να διακοσμήσετε ένα σπιτικό κέικ σοκολάτας.

Αυτό γίνεται με τον ακόλουθο τρόπο:

Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ: συμβουλές για το σπίτι αρτοποιοί
  • Σε ένα μπολ αναμειγνύεται νωπά, σε απλή ψύξη ενιαία πρωτεΐνη και ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού;
  • Το κατάλυμα έχει προστεθεί ζάχαρη άχνη, 200 g;
  • Η μάζα είναι χτυπημένη μέχρι τότε, μέχρι να γίνει τόσο πυκνή, που δεν είχε κανένα πρόβλημα να αποσπάσουν μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής ή σπιτικά κώνο από χαρτί κατασκευής.

Επιλογές και σχέδια για να διακοσμήσετε το κέικ στο σπίτι, χρησιμοποιώντας γλάσο, είναι καλύτερα να συντάξει ή να εκτυπώσετε εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, το χαρτί με το σχέδιο επάνω στερεά τροφή πολυαιθυλένιο, το οποίο είναι περαιτέρω λιπαίνονται με λάδι.

Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ: συμβουλές για το σπίτι αρτοποιοί

Περαιτέρω, λεπτό και συμπαγείς γραμμές, τα περιγράμματα των κοσμημάτων που προορίζονται για τη διακόσμηση του την επιφάνεια και τις πλευρές του κέικ. Κομμάτια αφήνεται να στεγνώσει, η οποία μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες.

Ομοίως, μπορείτε να διακοσμήσετε τα γλυκά fishnet ειδώλια, χρησιμοποιώντας λιωμένη σοκολάτα σε διάφορα χρώματα. Μια άλλη επιλογή για το πώς να προσωπικά να διακοσμήσετε το κέικ με σοκολάτα, είναι το τρίβετε σε χοντρό ή λεπτό τρίφτη. Φαίνεται πολύ γλυκανάλατο;

Προσπαθήστε να συνδυάσετε μάρκες με διαφορετικές φατρίες, ώστε να είναι μεγαλύτερο ή κυλήστε τη λιωμένη σοκολάτα σε ένα μεγάλο και χαριτωμένο σωλήνα, χρησιμοποιήστε μια απόλαυση από ένα διαφορετικό χρώμα, να προσθέσετε, να εφεύρει η σύνθεση της ξηρούς καρπούς ή φρέσκα (αποξηραμένα) φρούτα/τα μούρα.

Μια win-win

Ο πιο εύκολος και φωτεινό τρόπους για να διακοσμήσει ένα κέικ με δική τους, είναι η χρήση των φρέσκα, κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα φρούτα και τα μούρα.

Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ: συμβουλές για το σπίτι αρτοποιοί

Επιδόρπιο διακοσμημένα με τέτοια προϊόντα είναι πάντα γαστρονομικό ενδιαφέρον, και δεν άφησε ποτέ χωρίς την κατάλληλη προσοχή. Και αυτό παρά το γεγονός ότι ουσιαστικά όλοι οι τρόποι για να διακοσμήσετε το κέικ φρούτων που είναι διαθέσιμες όσον αφορά τη Χρηματοδότηση και την εφαρμογή της.

Για παράδειγμα, φωτεινά και ασυνήθιστο φαίνεται κέικ, γενναιόδωρα καλύπτονται με κρέμα ή λευκό γλάσο που σε ένα κύκλο με επένδυση φέτες ή κομμάτια από τα αγαπημένα σας φρούτα. Στην περίπτωση αυτή, ο πιο ιδανικός συνδυασμός θα είναι τα βατόμουρα, τα φραγκοστάφυλα και φράουλες.

Πιο ήπια φαίνεται το κέικ, καλυμμένο με το ίδιο λευκό κρέμα στην κορυφή του τακτοποιημένα φέτες σταφύλια, ακτινίδια, πορτοκάλι ή ανανά. Μπορείτε να δείξετε λίγη υπομονή και τη φαντασία σας, και να θέσει τα φρούτα του τριαντάφυλλου ή ακόμη και την πλήρη σύνθεση.

Κέικ σοκολάτας φαίνεται συμφέρουσα, με ώριμες φράουλες. Επιπλέον, τα μούρα δεν μπορεί ακόμη και να κοπεί, και να θέσει ολόκληρο, ταυτόχρονα διακόσμηση φρέσκα φύλλα μέντας.

Όπως μπορείτε να δείτε, για να σας κάνει σπιτικά κέικ, ένα πραγματικό έργο τέχνης — δεν είναι τόσο δύσκολο.

Δεν χρειάζονται ακριβά προϊόντα ή συσκευές, μόνο υπομονή, την εργατικότητα, τη φαντασία και τη καλή διάθεση.