Λαχανοντολμάδες χωρίς κρέας: πολυμορφία γρήγορα πίνακα

Παρά το "skinny" σύνθεση, νηστίσιμα λαχανοντολμάδες είναι πολύ θρεπτικό και νόστιμο, ειδικά αν μαγειρεύουν τους σύμφωνα με δοκιμασμένες συνταγές. Έρχεται ακόμη και πριν ότι οι επισκέπτες που δεν είναι εξοικειωμένοι με την τεχνολογία του μαγειρέματος, δεν γνωρίζει καν την έλλειψη κρέατος.

Η κύρια διαφορά αυτής της παραλλαγής από το κλασικό λαχανοντολμάδες "κρέας" είναι μόνο το σύνολο των αρχικών συστατικών, ενώ η μετέπειτα θερμική επεξεργασία για την ίδια. Ένα σνακ επιτρέπεται να ψήνουν στο φούρνο, σιγοβράστε τα στο ταψί, σε μια αργή κουζίνα και ένα απλό δοχείο. Η γέμιση μπορεί να είναι τυλιγμένο σε φύλλα από λάχανο Savoy, το Πεκίνο λάχανο ή τακτική. Λοιπόν, όπως σάλτσα στάσεις μανιτάρι ή σάλτσα ντομάτας.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Φυτικά έκδοση

Νηστίσιμα λαχανοντολμάδες με ρύζι, τα δημητριακά και τα λαχανικά είναι μια καλή επιλογή για ένα συγκρότημα κύριο πιάτο. Μετά από λίγο ψάξιμο, μπορείτε να πάρετε ένα δευτερεύον πιάτο, και λαχανικά σνακ.

Έτσι, για να προετοιμάσει λαχανοντολμάδες με λαχανικά και ρύζι κουάκερ χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

Λαχανοντολμάδες χωρίς κρέας: πολυμορφία γρήγορα πίνακα
  • kacanik λάχανο;
  • ρύζι γυαλί?
  • μερικά καρότα;
  • λάμπα;
  • πιπέρι, τη δάφνη και το αλάτι.
  • φυτικό έλαιο *
  • 0.5 ποτήρι χυμό ντομάτας ή μια-δυο κουταλιές της σούπας ντομάτα πάστα;
  • φρέσκα βότανα.

Για νηστίσιμα λαχανοντολμάδες με ρύζι και λαχανικά που γίνονται σύμφωνα με αυτή την αρχή:

  1. Το ρύζι που γεμίζουν με νερό σε αναλογία 1: 2. Πρέπει να βράσει μέχρι να μαλακώσουν;
  2. Τα λαχανικά είναι κομμένα και spasseruyte σε φυτικό λάδι μέχρι, ενώ το ψήσιμο δεν θα zolotisto-πορτοκαλί;
  3. Το χάος συνδέεται με το μισό από το φυτικό συστατικό, αλατισμένα και την αγορά;
  4. Στη συνέχεια, μαγειρεύουμε το λάχανο, και πάλι, ακόμα δεν γεμάτη απαλότητα, και ότι τα φύλλα είναι λοιπόν περίεργο, αλλά δεν σχίζεται. Είναι συνήθως επαρκής για να μαγειρέψετε 5 λεπτά μετά το βράσιμο;
  5. Πριν από την γέμιση των πουλιών, ή να αποκρούσει στερεά γραμμές στο φύλλο, ή να τους κόψει;
  6. Εντάξει, μπορείτε να ενεργοποιήσετε το κουάκερ με λαχανικά με φύλλα, και τα βάζουμε σε ένα δοχείο στο κάτω μέρος του οποίου χύνεται λίγο νερό;
  7. Κατσαρόλα βάζετε σε μια μικρή φωτιά και το πιάτο είναι βρασμένο μέχρι να μαλακώσει το λάχανο φύλλα?
  8. Αυτή είναι η στιγμή για να ετοιμάσετε τη σάλτσα. Θα πρέπει να συνδυάσετε το χυμό ντομάτας και το υπόλοιπο να ροδίσουν τα λαχανικά, το αλάτι και το στιφάδο τους *
  9. Σε μια κατσαρόλα με το λάχανο κυλίνδρους είναι σχεδόν έτοιμο χύνεται η σάλτσα είναι το φύλλο δάφνης, και ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα.

Η με βάση την πατάτα

Νηστίσιμα λαχανοντολμάδες μπορείτε να κάνετε ακόμα και με πατάτες, το οποίο θα απαιτήσει αυτό το φαγητό, σύνολο:

  • 10 φύλλα λάχανου;
  • 4 πατάτες *
  • τρία κρεμμύδια και δυο καρότα;
  • Lavrushka, το αλάτι, το πιπέρι και φρέσκα βότανα;
  • φυτικό έλαιο *
  • ζευγάρι Ζούμπκοφ σκόρδο.

Περαιτέρω, το δεύτερο ένα πλήρες πιάτο με πατάτες γίνεται με αυτόν τον αλγόριθμο:

Λαχανοντολμάδες χωρίς κρέας: πολυμορφία γρήγορα πίνακα
  1. Λάχανο στον ατμό, τα φύλλα κόβονται δύσκολα ραβδώσεις.
  2. Λίγες βραστές πατάτες και τα άλλα δύο μόλις τρίβονται.
  3. Τα λαχανικά γίνονται ψήσιμο, βραστές πατάτες ζυμωθεί σε πουρέ.
  4. Και τα δύο είδη της πατάτας αναμιγνύεται με μισό ψητό, ένα μείγμα αλατισμένα ή percise, και τυλιγμένο σε προηγουμένως ετοιμάσει φύλλα λάχανου.
  5. Τα κενά που σχηματίζονται σε ένα ανθεκτικό τηγάνι, χύνεται λίγο βραστό νερό, βάλτε το υπόλοιπο ψητό και τη δάφνη.
  6. Το πιάτο θα πρέπει να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, στη συνέχεια, σερβίρεται με βότανα και σκόρδο ψιλοκομμένο.

Για τους τεμπέληδες και εντελώς απασχολημένος

Αν δεν είναι πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν χορταστικά γεύματα για να προσφέρουν την οικογένειά σας άπαχο τους τεμπέληδες λαχανοντολμάδες, τα οποία θα απαιτούν ένα ελάχιστο παντοπωλείο σύνολο:

  • μια-δυο κουταλιές της σούπας. το φαγόπυρο;
  • λάχανο;
  • 4 φλιτζάνια νερό *
  • μια-δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο *
  • λάμπα;
  • 4 δόντια σκόρδο;
  • μια-δυο κουταλιές της σούπας μαργαρίνη *
  • 650 ml σάλτσα από τις ντομάτες;
  • μια κουταλιά πάπρικα, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Τεμπέλης νηστίσιμα λαχανοντολμάδες με φαγόπυρο γίνεται από τον ακόλουθο αλγόριθμο:

Λαχανοντολμάδες χωρίς κρέας: πολυμορφία γρήγορα πίνακα
  1. Κουάκερ είναι βρασμένα σε αλατισμένο νερό.
  2. Το τηγάνι να λιώσει η μαργαρίνη, passiruete το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
  3. Το φαγόπυρο είναι μικτή με zazharkoy, αλατισμένα, την αγορά και είναι αρωματισμένη με πάπρικα.
  4. Από το κεφάλι, που κόβεται στη μέση, και θα χωριστεί σε φύλλα. Το κάθε κομμάτι το κόβουμε σε λωρίδες.
  5. Το ψήσιμο μορφή λιπαίνονται με λάδι στο κάτω βάζουμε μια στρώση λάχανο λωρίδες στην κορυφή ξεδιπλώνεται ένα μέρος από τη γέμιση, και έτσι εναλλάσσονται μέχρι το τέλος του συστατικά.
  6. Όλα είναι γεμάτα με σάλτσα, και ψήνεται για δύο ώρες σε θερμοκρασία 220 βαθμούς.

"Μανιτάρι" διασκέδαση

Νηστίσιμα λαχανοντολμάδες που προσφέρουμε να κάνουμε με ρύζι και μανιτάρια, μια ωραία ψημένο, και θα πρέπει να τα σερβίρουμε με σάλτσα ντομάτας από το κατάστημα, ή σάλτσα ντομάτας σπιτική.

Για αυτό αρωματική και πλούσια γεύματα θα πρέπει:

  • μισή Κούπα ξηρό ρύζι *
  • 300 γρ. μανιτάρια;
  • λάχανο κεφάλι;
  • ένα καρότο;
  • ένα ζευγάρι λάμπες;
  • 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
  • μπαχαρικά και το αλάτι – για να δοκιμάσετε;
  • 0.5 C νερό και μισή κονσέρβα κονσέρβα ντομάτες.

Η τεχνολογία κάνει τα γεύματα με μανιτάρια ως εξής:

Λαχανοντολμάδες χωρίς κρέας: πολυμορφία γρήγορα πίνακα
  1. Από το κεφάλι, είναι απαραίτητο να διαχωριστούν τα μεγάλα φύλλα, και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό;
  2. Σε φυτικό λάδι πρώτη passiruete κρεμμύδια, στη συνέχεια, χυδαία το τριμμένο καρότο και το κόβουμε σε κύβους τα μανιτάρια;
  3. Το ψήσιμο αλατισμένα, αγορά, είναι αρωματισμένο με κορίανδρο
  4. Το ρύζι είναι μαγειρεμένο σε αλατισμένο νερό, αλλά δεν είναι σε πλήρη ετοιμότητα;
  5. Το ρύζι θα πρέπει να αναμιγνύεται με zazharkoy, και να βεβαιωθείτε ότι το μείγμα βγήκε λίγο αλμυρό;
  6. Συστρέφονταν λαχανοντολμάδες, τα βάζουμε σε ένα ανθεκτικό τηγάνι για το μαγείρεμα, την γεμίσετε με το νερό αναμιγνύεται με το χυμό ντομάτας και αφήνουμε να πάρει βράση σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, η Τάρα μετακόμισε στο φούρνο, και να μαραζώνουν εκεί για άλλη μισή ώρα σε θερμοκρασία ίση με 200 βαθμούς.

Είμαστε περισσότερο από βέβαιοι ότι η προτεινόμενη νηστίσιμα πιάτα που θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση, θα δώσει μια μακράς διάρκειας αίσθηση κορεσμού, και δεν θα σπάσει τους κανόνες της Σαρακοστής.

Λαχανοντολμάδες Παραδοσιακοί με αυγολέμονο | cabbage roll