Ένα τεράστιο όφελος σε ένα πιάτο: ετοιμάστε τη σαλάτα με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Η αγκινάρα με πολλούς τρόπους παρόμοια με πατάτες, αλλά για κάποιο λόγο η πρώτη ρίζα δεν απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα, όπως. Αυτό είναι ένα σοβαρό λάθος που γίνεται από πολλές Νοικοκυρές, επειδή η αγκινάρα, που ονομάζεται επίσης το κολοκάσι, είναι ένα χρήσιμο τρόφιμο που μπορεί να καταναλωθεί ως πρώτη και μαγειρεμένα μορφές.

Σας παρουσιάζουμε την προσοχή σας σε κάποια απίστευτα υγιεινές και νόστιμες σαλάτες, που μπορεί να παρασκευαστεί ακόμα και από ένα παιδί.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Συνταγή της σαλάτας του ηλιάνθου και μαρούλι

Για να ξεκινήσετε με, προσφέρουμε μια ασυνήθιστη συνταγή, η οποία είναι το σερβίς του και τη γεύση που αξίζει να μπει στο μενού των εστιατορίων. Μέσω της χρήσης πιάτα θαλασσινών αυξάνει.

Για το μαγείρεμα θα πρέπει να το απόθεμα επάνω σε αυτό το προϊόν σετ: 2 κουταλιές της σούπας. γαρίδες, πήλινα αχλάδι, καραμελωμένα 18 μάνγκο, 25 γρ. κουκουνάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα και τα κράκερ, και 0,5 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και μια χούφτα φύλλα του radichio, και ρόκα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

Ένα τεράστιο όφελος σε ένα πιάτο: ετοιμάστε τη σαλάτα με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
  1. Μαρούλι ξεπλύνετε καλά, τινάζουμε το περιττό νερό και τοποθετήστε σε χαρτοπετσέτες για να το αφαιρέσετε
    η περίσσεια υγρασίας.
  2. Το νερό το βάζετε να βράσει, ρίχνουμε λίγο και να απολαύσετε τα γλασαρισμένα φρούτα. Το υγρό που απομένει βάλτε τις γαρίδες και στη συνέχεια φλούδα τους *
  3. Ζαχαρωμένα μετά να μαλακώσει, το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Ρίζες καθαρά και κομμένα σε λεπτές φέτες;
  4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι χωρίς λάδι, τηγανίζουμε σε αυτό, τα μπισκότα και τα καρύδια. Για τη γέμιση, χτυπάμε το χυμό λεμονιού με τη μουστάρδα;
  5. Για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο σαλάτα μόνο που πρέπει να συλλέγουν όλα σε ένα ενιαίο πιάτο. Πάρτε ένα βαθύ μπολ και με τα χέρια σου, το δάκρυ στα τρυφερά φύλλα, βάλτε τις γαρίδες, γήινα αχλάδι και ζαχαρωμένα φρούτα. Όλα τα ανακατεύουμε καλά, απλώστε στα πιάτα και, στη συνέχεια, περιχύνουμε με την σάλτσα και πασπαλίζουμε με την τριμμένη φρυγανιά και τα καρύδια.

Συνταγή σαλάτα με αγγούρι, αγκινάρες και κολοκυθάκια

Ο αριθμός των ανθρώπων που προτιμούν τα σωστά τρόφιμα, αυξάνει κάθε χρόνο. Σαλάτα προετοιμασμένοι για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε για τον εαυτό σας τουλάχιστον κάθε μέρα, και σερβίρετε σε ένα γιορτινό τραπέζι. Είμαστε σίγουροι ότι αυτό το πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Για το μαγείρεμα θα πρέπει να πάρετε αυτή τη λίστα με τα προϊόντα: παντζάρια, καρότο, Μήλο, κολοκυθάκια, αγγούρι, μικρό κομμάτι της κολοκύθας, γήινα αχλάδι, το σέλινο, μισό λάχανο, κράμβες σγουρές, λεμόνι, 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, 6 κομμάτια από αποξηραμένα βερίκοκα και 2 σκελίδες σκόρδο. Ποσό λαχανικά συνιστάται να επιλέξετε ανάλογα με τις δικές του γευστικές προτιμήσεις.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

Ένα τεράστιο όφελος σε ένα πιάτο: ετοιμάστε τη σαλάτα με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
  1. Να προετοιμάσει μια νόστιμη σαλάτα με αγκινάρα και το αγγούρι, πρέπει πρώτα να το σκόρδο αυθαίρετα φέτα και συμπληρώστε με λάδι που δεν έχει απορροφηθεί η γεύση και το άρωμα;
  2. Αν τα βερίκοκα είναι πάρα πολύ δύσκολο, τότε είναι δυνατόν κάποια στιγμή να ρίξτε βραστό νερό. Καρότο, παντζάρι, Μήλο, κολοκυθάκια, ισόγειο αχλάδι, το σέλινο και γογγυλοκράμβες φλούδα. Μαζί με το αγγούρι άλεσμα τριμμένο όλα τα λαχανικά και τα ανακατεύουμε μαζί σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέστε cube ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα. Χωριστά ανακατεύουμε το στραγγιστό λάδι με το χυμό λεμονιού και περιχύνουμε το πιάτο.

Η συνταγή είναι μια νόστιμη σαλάτα με αγκινάρες, ντομάτα και πιπέρι

Το καλοκαίρι η φύση μας απολαύσεις με ένα τεράστιο ποσό από τα λαχανικά που περιέχουν πολλά καλά. Ο συνδυασμός τους σε ένα πιάτο, μπορείτε να πάρετε μια πραγματική "βόμβα βιταμινών".

Για αυτή τη συνταγή της σαλάτας του ηλιάνθου πρέπει να προετοιμάσει αυτό το σύνολο των προϊόντων: 2 ντομάτες και το αγγούρι, πιπεριά, 3 ραπανάκια, 2 αγκινάρες Ιερουσαλήμ, το ελαιόλαδο, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

  1. Πλένετε όλα τα λαχανικά και ξεφλουδίστε τα λαχανικά ρίζας. Αγγούρια, μαζί με τις ντομάτες κομμένες σε φέτες, τα ραπανάκια και πήλινα αχλάδι σε φέτες, τη φλούδα και τους σπόρους από τις πιπεριές σε λωρίδες;
  2. Συνδυάστε όλα τα συστατικά, προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι και περιχύνουμε με το λάδι. Από πάνω, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βότανα.

Συνταγή για ζεστή σαλάτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Μετά από τη θερμική επεξεργασία αγκινάρα είναι πολύ παρόμοια με πατάτες. Το πιάτο παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, είναι αρκετά για να περάσουν μόνο 25 λεπτά. Θέλετε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας και, στη συνέχεια, να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσει αυτή τη συνταγή.

Το μαγείρεμα θα πρέπει να λαμβάνουν αυτό το σύνολο των προϊόντων: 1 κιλό αγκινάρες, 5 κομμάτια από μπέικον, κρεμμύδι, μαρούλι και το ραντίτσιο, ένα μάτσο μαϊντανό 4 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξίδι, ελαιόλαδο και τυρί.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

Ένα τεράστιο όφελος σε ένα πιάτο: ετοιμάστε τη σαλάτα με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
  1. Πήλινα αχλάδι φλούδα και τα βράζετε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό το μέσο όρο διαρκεί περίπου 15 λεπτά.;
  2. Μπέικον κομμένο σε κύβους περίπου 1,5 εκ., και το σοτάρουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι μέχρι να γίνει καφέ. Υπάρχει, επίσης, τεθεί σε φέτες μαγειρεμένο αγκινάρα. Τώρα προσθέστε φέτες κρεμμύδι ημιδακτυλίων. Σοτάρουμε τα πάντα για 4 λεπτά, ανακατεύοντας που και που;
  3. Το περιεχόμενο από το τηγάνι και τοποθετήστε το σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Όλα ρίχνουμε το ξύδι και το λάδι. Προ-πλυμένα και στεγνωμένα φύλλα μαρουλιού δάκρυ χεριών, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Να οργανώσει σε ένα πιάτο και γαρνίρουμε με λεπτές φέτες τυρί.

Συνταγή σαλάτα με γήινα αχλάδια και κολοκύθα

Αυτό το πιάτο είναι ευέλικτο, διότι μπορεί να παρασκευαστεί όπως και με γλυκιά και πικάντικη σάλτσα για το οποίο θέλετε να χρησιμοποιήσετε το μαύρο πιπέρι, το ξύδι, το κόλιανδρο και τσίλι σε σκόνη. Μπορείτε να πειραματιστείτε με την προσθήκη αγαπημένη σας συνταγή συστατικά.

Για την προετοιμασία που θα πρέπει να λαμβάνουν αυτό το σύνολο των προϊόντων: 200 γραμμάρια προ-καθαρίζονται οι κολοκύθες, τα καρότα, 3 μήλα, λίγα κονδύλων ηλιάνθου, 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, το αλάτι, το μαϊντανό και το χυμό λεμονιού. Το πιάτο σερβίρεται με γλυκόξινη σάλτσα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

Ένα τεράστιο όφελος σε ένα πιάτο: ετοιμάστε τη σαλάτα με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
  1. Να προετοιμάσει αυτό το πιάτο στο σπίτι, ξεκινώντας με τη γέμιση. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Με ένα χτυπητήρι, χτυπήστε την μάζα μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε το υγρό μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα και γίνεται σκοτάδι;
  2. Την κολοκύθα και τα καρότα κόβουμε σε ένα τρίφτη για τα κορεατικά καρότο. Τα μήλα καθαρίστε, κόψτε τον πυρήνα, κομμένα σε λωρίδες και το πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, έτσι ώστε τα φρούτα δεν είναι σκοτεινό;
  3. Πάρτε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ πλένουμε, ξεφλουδίζουμε, το κόβουμε σε λωρίδες και το πασπαλίζουμε με το χυμό. Σε μια βαθιά κατσαρόλα συνδυάστε όλα τα συστατικά, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, λίγο αλάτι και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Συνταγή ζεστά πιάτα με τυρί

Μια άλλη εκδοχή νόστιμη, η οποία οφείλεται σε ένα συνδυασμό διαφορετικών χόρτα, αποδεικνύεται εξαιρετικά αρωματικά. Το ποσό των συστατικών είναι για 5-6 μερίδες.

Για αυτή τη σαλάτα θα πρέπει να προετοιμάσει μια τέτοια λίστα με τα προϊόντα: 0.5 g αγκινάρες, 2 λεμόνια, 4 κλωναράκια θυμάρι, μια δέσμη Βασιλικό και μαϊντανό, μια σκελίδα σκόρδο 12 ντοματίνια 225 γρ. κατσικίσιο τυρί 100 ml ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

Ένα τεράστιο όφελος σε ένα πιάτο: ετοιμάστε τη σαλάτα με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
  1. Ρίζες πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες, όπως πατάτες. Το γεμίσετε με νερό με μια μικρή ποσότητα από χυμό λεμονιού για να την αγκινάρα δεν είναι σκοτεινό;
  2. Με τη μορφή, το λίπος με ελαιόλαδο και βάλτε τις φέτες της ρίζας λαχανικών. Ρίξτε 0,5 ποτήρι νερό, ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Ψήνουμε στο φούρνο για μια ώρα στους 190 βαθμούς
  3. Μια καλή σαλάτα είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς, χωρίς το αρχικό φορτίο, το οποίο είναι τώρα και να προετοιμαστούν. Συνδέστε το ελαιόλαδο, το Βασιλικό, το μαϊντανό και το σκόρδο. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ αλέθουμε τα υλικά σε ομοιογενές μάζα *
  4. Σε καυτό λάδι τηγανίζουμε τις φέτες ντομάτες για 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Το τυρί κομμένο σε φέτες και τις τηγανίζουμε για ένα λεπτό σε τηγάνι χωρίς λάδι.
  5. Αυτές οι σαλάτες πρέπει να καταναλώνονται σε ζεστή μορφή, τόσο γρήγορα συνδέστε όλα τα εξαρτήματα. Σε ένα πιάτο βάζουμε την ντομάτα, αγκινάρα, το τυρί, και στη συνέχεια, ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

Όλα τα παραπάνω συνταγές είναι απλές, αλλά ακόμα και όταν συνδυάζοντας απλά και οικονομικά υλικά που μπορείτε να πάρετε το αρχικό γούστο. Συνδυάστε την αγκινάρα με διαφορετικά συστατικά, που λαμβάνουν τις νέες εκδόσεις του τα πιάτα.