Ένα πιάτο που λιώνει στο στόμα σου: την εκμάθηση για να μαγειρέψουν κοτόπουλο, μπιφτέκια, για να τους βοείου κρέατος

Κάθε οικογένεια έχει τη δική της συνταγή για τα κεφτεδάκια, τα οποία είναι συνήθως μεταβιβάζεται από γενιά σε γενιά. Σήμερα υπάρχει η δυνατότητα να μαγειρεύουν αυτό το πιάτο με όλα τα μαγειρικά μυστικά που θα σας επιτρέψει να πάρετε άριστα αποτελέσματα. Χρησιμοποιήστε την παρακάτω συνταγές για να εκπλήξει την οικογένειά σας ένα νέο αριστούργημα.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Συνταγή για κοτόπουλο κοτολέτες "Τρυφερότητα" του κρέατος

Αυτό είναι ένα πιάτο με κρέας, όπως την τρυφερότητα και χυμώδες, και μαγειρέψτε πολύ απλά. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 40 λεπτά. κιμά Κοτόπουλο είναι καλύτερο να κάνετε τη δική σας να είστε σίγουροι για την ποιότητα και τη φρεσκάδα. Κεφτεδάκια μπορεί να μαγειρεύω με διάφορους τρόπους: σε ένα τηγάνι, γκριλ, ατμός ή στο φούρνο. Θα επικεντρωθεί σε μια επιλογή.

Για το κοτόπουλο κοτολέτες για αυτή τη συνταγή, θα πρέπει να προετοιμάσει τα ακόλουθα συστατικά: 0,5 kg κιμά, το αλάτι, το πιπέρι, το αυγό, το μαϊντανό, 4 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί Παρμεζάνα, αλεύρι, κρεμμύδι και το φυτικό έλαιο.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

@place_image
  1. Μαϊντανό, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό, ξηρό και ψιλοκόβουμε. Αποφλοιωμένες κρεμμύδι και το άλεσμα σε ένα μύλο κρέας και προσθέστε τον κιμά;
  2. Αν θέλετε να πάρετε προσφορά κοτόπουλο κοτολέτες, είναι δυνατόν να ανακτήσει την μάζα, ποια μέρη να ρίξει στο τραπέζι;
  3. Σε κιμά, βάζουμε το αλάτι, το πιπέρι και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα χόρτα, τυρί, κρεμμύδι και αυγό. Όλα τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο και το καλύτερο για να κάνουν τα χέρια;
  4. Θα είναι χρήσιμο και ενδιαφέρον να γνωρίζουμε τι πρέπει να προσθέσετε για τα κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου, έτσι ώστε να βγήκε ζουμερό. Πρώτον, με αυτό το έργο τέλεια αντιμετωπίσουν μαλακό κομμάτι ψωμί μουσκεμένο σε γάλα. Δεύτερο, το κρεμμύδι έχει όχι μόνο μια γεύση πρόβλημα, αλλά επίσης επηρεάζει άμεσα χυμώδες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό και ψημένο. Τρίτη, χυμώδες και τη γεύση του μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά λαχανικά, για παράδειγμα, κολοκυθάκια, λάχανο, κ. λπ.
  5. Που χωρίζει μια μικρή ποσότητα μάζας, τη μορφή μπάλες και splyusnuta τους από τις δύο πλευρές. Είναι συχνά συνιστάται να λερώσεις τα χέρια σου με νερό για να διευκολυνθεί η διαδικασία.
  6. Κενά, ρολό στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε κάθε πλευρά, έως ότου θα γίνει καφέ. Η φωτιά πρέπει να είναι ελαφρώς πάνω από το ελάχιστο. Απλώστε σε ένα πιάτο, θέλετε να θέσει μια πετσέτα εγγράφου. Αυτό θα αφαιρέσει το περιττό λάδι. Επιπλέον, μπορείτε να το βράζω όλα κάτω από το καπό.

Συνταγή της πατάτας κροκέτες με κιμά κοτόπουλο

Αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί χωρίς κανένα πιάτο, γιατί είναι αρκετά πλούσιο. Για αλλαγή της γεύσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τύπους σάλτσες, μπαχαρικά και βότανα. Σερβίρετε το φαγητό για το γιορτινό τραπέζι.

Για να κάνει την πατάτα collet, θα πρέπει να λάβει τα εν λόγω προϊόντα: 1 κιλό πατάτες, 3,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, 4 αυγά, αλάτι, 550 g βραστό φιλέτο, ένα-δυο κρεμμύδια, 4 σκελίδες σκόρδο, μπαχαρικά, 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και κράκερ για το πανάρισμα.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

@place_image
  1. Πατάτες, πλύνετε καλά και το βάζουμε να βράσει με τη στολή. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τη φλούδα και πολτοποιήστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα πολτό. Είναι ώρα να προσθέσετε 2 αυγά, λίγο αλεύρι και τα μπαχαρικά για γεύση.
  2. Έτοιμο φιλέτο κομμένο σε μικρά ζάρια. Αποφλοιωμένες κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Εκεί, επίσης, να στείλετε το κοτόπουλο, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 6 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τα μπαχαρικά, τη μαγιονέζα, και στη συνέχεια να ανακατεύετε?
  3. Πουρέ κάνει τορτίγιες, στο κέντρο βάζουμε την γέμιση και κλείστε τις άκρες. Χωριστά, χτυπάμε 2 αυγά και τα ανοίγουμε σε μπάλες, στη συνέχεια, να τις στείλετε σε τριμμένη φρυγανιά. Μάγειρας σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε πάνω από το εκτιμώμενο.

Συνταγή λαχανικών κροκέτες με κιμά κοτόπουλου

Μαλακό και πολύ νόστιμο πιάτο με ψιλοκομμένο κρέας. Με την προσθήκη των λαχανικών αυξάνει τα οφέλη, και νέα γεύση σημειώσεις. Αυτό το πιάτο με κρέας είναι ιδανικό για ένα παιδικό μενού.

Για το μαγείρεμα θα πρέπει να λάβει τα ακόλουθα συστατικά: 0,5 kg φιλέτο, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδι και αυγό.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

@place_image
  1. Κολοκυθάκια πλένουμε, κόβουμε σε μικρούς κύβους, τα καρότα σχάρα για πρόστιμο τρίφτης;
  2. Για το μοσχάρι φιλέτο με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτε σε μικρά ζάρια. Αποφλοιωμένες κρεμμύδια κόβουμε, και αν δεν θέλετε να το νιώθω στο τελικό πιάτο, στη συνέχεια, κόβουμε σε ένα τρίφτη;
  3. Συνδέστε το κρέας, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και τα καρότα, και στη συνέχεια προσθέστε το αυγό. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και βάλτε τα αγαπημένα μπαχαρικά *
  4. Κάνει τα φυτικά μπάλες και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε με φρέσκα λαχανικά και πουρέ πατάτας.

Συνταγή σκουός μπιφτέκια με κιμά από κοτόπουλο

Πολλοί άνθρωποι δεν αρέσει κολοκυθάκια και αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος, γιατί αυτό το λαχανικό είναι πολύ χρήσιμες ουσίες στο σώμα. Αν τα προσθέσετε στο κρέας, το τελικό πιάτο είναι ζουμερό και νόστιμο.

Σκουός μπιφτέκια παρασκευάζονται από τέτοια προϊόντα: κολοκυθάκια, αυγά, κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, 2 κομμάτια άσπρο ψωμί, 55 ml γάλα, 5 κουταλιές της σούπας 600 γρ κοτόπουλο κιμά, την ψίχα ψωμιού, βούτυρο και μπαχαρικά.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

@place_image
  1. Αν χρησιμοποιήσετε μικρά κολοκυθάκια, τη φλούδα και οι σπόροι δεν πρέπει να αφαιρεθεί. Σχάρα για πρόστιμο τρίφτης και, στη συνέχεια, πατήστε το βάρος με τα χέρια σας για να απαλλαγούμε από την περίσσεια υγρού;
  2. Αποφλοιωμένες κρεμμύδια κομμένα σε μικρό κύβο, και το σκόρδο να παραλείψετε μέσω του τύπου. Με κιμά με κοτόπουλο συνδέστε τα κολοκυθάκια, τα αυγά, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το προ-εμποτισμένο ψωμί ψίχα. Όλα τα ανακατεύετε προσεκτικά και να δοκιμάσετε τα μπαχαρικά. Μορφή μπάλες, splyusnuta τους και στις δύο πλευρές, ρολό στην τριμμένη φρυγανιά και τοποθετήστε σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Συνταγή κοτολέτες λάχανο με κιμά κοτόπουλου

Μια άλλη επιλογή λαχανικών, πιάτα με κρέας, το οποίο μπορεί να εισαγάγει ένα μενού των παιδιών. Λάχανο το κάνει ζουμερό και πολύ τρυφερό.

Για να μαγειρέψετε τα μπιφτέκια, να προετοιμάσει τα εν λόγω προϊόντα: polachan λάχανο, 2 Στήθη, αυγά, 0,5 κουταλιές της σούπας. ψωμί ψίχα και το αλάτι.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πρώτα, ας βοείου κρέατος, η οποία φιλέτο άλεσμα σε ένα μύλο κρέας ή χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Με τον ίδιο τρόπο για να τεμαχίσει το λάχανο. Αν έχετε εκχωρήσει ένα πολύ χυμό, η προκύπτουσα μάζα, πιέστε το πλήκτρο. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε;
  2. Σχήμα το λάχανο μπαλάκια και τα ανοίγουμε σε ψίχουλα. Τηγανίζουμε σε βούτυρο, σε χαμηλή φωτιά, έως ότου θα γίνει καφέ.

Συνταγή για κοτόπουλο κοτολέτες με σιμιγδάλι

Μέσω της χρήσης των δολώματα για να είναι τρυφερό και πολύ αφράτο κέικ. Manka πάει καλά με το κοτόπουλο. Θα σας αρέσει αυτό το απλό και πολύ νόστιμο πιάτο.

Για αυτήν την συνταγή με κοτόπουλο κοτολέτες από κιμά με το σιμιγδάλι, θα πρέπει να πάρετε αυτή τη λίστα των συστατικών: 1 kg κιμά, 7,5, την τέχνη. κουταλιές σιμιγδάλι, 3 αυγά, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, και 4,5 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, το λάδι και το αλάτι.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

@place_image
  1. Αν θέλετε τη συνοχή του προϊόντος ήταν συνεπείς με τον τίτλο του "τρυφερότητα", τότε είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε στο σπίτι σας, από φρέσκα υλικά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Μπορείτε ακόμα να βάλετε ψιλοκομμένο μαϊντανό;
  2. Μένει να προσθέσω πολλά σιμιγδάλι, τα αυγά, την ξινή κρέμα και τα μπαχαρικά. Καλά τα ζυμώνουμε όλα μαζί με τα χέρια σας και αφήστε το για μισή ώρα. Αυτό είναι απαραίτητο, προκειμένου να σιμιγδάλι πρησμένο και στο τέλος, η συνοχή του τελικού πιάτου ήταν τρυφερή και πλούσια;
  3. Σοτάρουμε κοτολέτες με το σιμιγδάλι σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν, προ-ρολό στο αλεύρι ή ψωμί ψίχουλα. Στο τέλος, συνιστάται για 5 λεπτά. στον ατμό κάτω από ένα καπάκι, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα νερού.

Όπως μπορείτε να δείτε το κοτόπουλο κοτολέτες για να μαγειρέψουν πολύ απλά, και να κρατάει κάποια μυστικά που μπορεί να πάρει πολύ λεπτή και υγιεινό πιάτο. Μαγειρεύετε αυτό το πιάτο για την οικογένειά μου στο γιορτινό τραπέζι.