Ένα νόστιμο και εύκολο κυρίως πιάτο – κοκκινιστό λάχανο με κορν μπιφ

Λάχανο, μπορούμε να πούμε, ένα παραδοσιακό πιάτο για το Σλαβικό έθνος. Για να ενισχύσει τη γεύση του αυτό το λαχανικό προσθέσετε διαφορετικά συστατικά για μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές είναι το στιφάδο που κάνει το πιάτο πιο πλούσιο και πλήρη.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Συνταγή για κοκκινιστό λάχανο με κορν μπιφ

Η επιλογή των τροφίμων μπορεί να ονομάζεται με χαμηλο κόστος επειδή ακριβό κρέας αντικαθίσταται με κονσέρβες κρέατος διαθέσιμο, το οποίο μπορεί επίσης να γίνει ανεξάρτητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο και γευστικό πιάτο που θα ικανοποιήσει και τους δύο ενήλικες και παιδιά.

Κοκκινιστό λάχανο, που παρασκευάζονται από τέτοια προϊόντα: 250 γρ. χοιρινό στιφάδο, λάχανο 0,5 kg καρότα, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, δυο μεγάλες κουταλιές πελτέ ντομάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και το αλεύρι, και 5 γραμμάρια ζάχαρη, τα μπαχαρικά, το αλάτι και τα μυρωδικά.

Όλα είναι έτοιμα έτσι:

Ένα νόστιμο και εύκολο κυρίως πιάτο – κοκκινιστό λάχανο με κορν μπιφ
  • για να ξεκινήσετε, επικεφαλής πλύσιμο και το αφήνουμε να στεγνώσει, στη συνέχεια, κόψτε το σε λωρίδες μεσαίου μεγέθους. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε χοντρό τρίφτη ή κομμένο σε λωρίδες. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κύβους μεσαίου. Πλένονται ρίζα μαϊντανό θα πρέπει να κοπεί σε λωρίδες;
  • ανοίξτε το βάζο, το λίπος που βρίσκεται στην άκρη, και τα κομμάτια του κρέατος, συνιστάται να το αλέσει. Πάρτε μια κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι με χοντρούς τοίχους και να τεθεί και πάλι το λίπος. Όταν είναι έτοιμο, τοποθετήστε τα παρασκευασμένα λαχανικά και τα σοτάρετε για λίγο, και στη συνέχεια να στείλει πίσω τα ζυμαρικά και μικρή ποσότητα αλατιού. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και καλύψτε την κορυφή του καζανιού με καπάκι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα λαχανικά να είναι μαλακά;
  • το πιάτο ήταν πιο νόστιμο και ασυνήθιστο, συνιστάται ξεχωριστά σε ένα τηγάνι το αλεύρι, και στη συνέχεια βάλτε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Περισσότερα από τα καρυκεύματα. Όταν τα λαχανικά είναι σχεδόν έτοιμα, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Είναι η ώρα για να προσθέσετε το έτοιμο κρέας. Μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο χόρτα.

Συνταγή για κοκκινιστό λάχανο με κορν μπιφ σε μια αργή κουζίνα

Να μαγειρεύουν αυτό το νόστιμο πιάτο, και χρησιμοποιώντας δημοφιλή τα τελευταία χρόνια, η αργή κουζίνα, που σας επιτρέπει να το κάνει πιο γευστικό και ζουμερό. Τα πάντα είναι έτοιμη πολύ γρήγορα και εύκολα.

Να μαγειρεύουν κοκκινιστό λάχανο, να λάβει τα ακόλουθα συστατικά: ένα βάζο σε κονσέρβες κρέατος, ένα κεφάλι, βάρος 1 kg, 4 πιπέρι, λίγα καρότα και τις ντομάτες, τη δάφνη, το κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, 2 σκελίδες σκόρδο, τον άνηθο, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι.

Το καθεστώς της προετοιμασίας:

  • στο slow cooker μέρος του λίπους από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Αποφλοιωμένες κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους και το σοτάρουμε σε ένα μπολ με τη λειτουργία του "Τηγάνισμα" μέχρι να ροδίσει. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε έναν τρίφτη και προσθέστε τα κρεμμύδια. Εκεί, επίσης, να στείλετε ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλο ένα λεπτό, και στη συνέχεια, το πρόγραμμα κλείσει;
  • ένα κεφάλι πλυσίματος και, στη συνέχεια, κόβουμε λεπτές λωρίδες και το βάζουμε στο slow cooker. Υπάρχει, επίσης, ρίξτε 150 ml βραστό νερό και κλείστε το καπάκι. Σε μια αργή κουζίνα, επιλέξτε τη λειτουργία "Καταστολή" και ορίστε την σε 1 h. 10 min. είναι συνιστάται να αναμειγνύεται καλά.
  • τις ντομάτες να τέμνει και βουτήξτε τα για λίγα λεπτά σε βραστό νερό. Η διαδικασία αυτή θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε εύκολα τη φλούδα. Η σάρκα πρέπει να είναι κομμένο σε κομματάκια και το προσθέτετε στο slow cooker. Στιφάδο, επίσης, να εξαπλωθεί και σε άλλα συστατικά. Μην ξεχάσετε να βάλετε αλάτι, πιπέρι και δάφνη. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα, και όταν ηχήσει ο τόνος, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα χόρτα και τα αφήνουμε για άλλα 15 λεπτά, αλλά ήδη σε λειτουργία "θέρμανσης".

Συνταγή για κοκκινιστό λάχανο με πατάτες και corned beef

Έχοντας ένα σπίτι ένα βάζο σε κονσέρβες κρέατος, μπορεί σε σύντομο χρονικό διάστημα για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο πιάτο. Αυτή η συνταγή έρχεται στη διάσωση, όταν ξαφνικά ήρθε για να επισκεφθείτε, και να ψυχαγωγήσει τους με τίποτα. Το πιάτο είναι τόσο απλή που την παρασκευή θα αντιμετωπίσει και αρχάριους μάγειρες. Τα προτεινόμενα συστατικά θα είναι αρκετό για 2-3 μερίδες.

Η δομή περιλαμβάνει ένα σύνολο προϊόντων: 4 μεγάλες πατάτες, polachan λάχανο, ένα βάζο σε κονσέρβες κρέατος, το καρότο, το κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι και βότανα.

Για να προετοιμάσετε είναι τέτοια:

Ένα νόστιμο και εύκολο κυρίως πιάτο – κοκκινιστό λάχανο με κορν μπιφ
  • για να αρχίσετε να απολαμβάνετε το φαγητό και να χωρίσει το κρέας από το λίπος, τα οποία στέλνουν σε ένα βαθύ τηγάνι να λιώσει. Καταστρέφετε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και την επιστροφή τους στο τηγάνι. Εκεί, επίσης, να προσθέσετε ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβο κρεμμύδι και τριμμένο καρότο. Μετά από 10 min. βάζουμε τον τοματοπολτό και προσθέτουμε στο πιάτο με πατάτες, κομμένο σε κύβους μεσαίου;
  • ρίχνουμε λίγο νερό και κλείστε το καπάκι. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. 10 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, βάζουμε τα κομμάτια του κρέατος και όλα θερμότητας. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο χόρτα.

Συνταγή για κοκκινιστό λάχανο τουρσί με κορν μπιφ

Οι λάτρεις της αυτό το πιάτο – οι Γερμανοί, αλλά στη χώρα μας κάθε χρόνο βρίσκει όλο και περισσότερους οπαδούς. Οφείλεται στο γεγονός ότι χρησιμοποιείτε τουρσί προϊόν, το πιάτο είναι μια ευχάριστη οξύτητα.

Ετοιμάστε μια σειρά από συστατικά: 550 g λάχανο, ένα βάζο σε κονσέρβες κρέατος, το κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, το τσίλι, το κέτσαπ και τα μπαχαρικά.

Το καθεστώς της προετοιμασίας:

  • λάχανο τουρσί δεν θα πρέπει να είναι υγρό, ως εκ τούτου, πρέπει να πατηθεί από τη μαρινάδα. Το βάζουμε στο Skardu, προσθέστε πέρασε μέσα από τον τύπο σκόρδο και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό;
  • αποφλοιωμένες κρεμμύδια κομμένα σε μικρούς κύβους και το σοτάρουμε στο λίπος από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Όταν ροδίσει, βάλτε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά. Απλώστε τις φέτες του κρέατος και τις τηγανίζουμε κάτω από το καπάκι?
  • για το κοκκινιστό λάχανο, προσθέστε την κέτσαπ σε γεύση, που είναι, που αγαπούν πνευματώδης βάζει περισσότερα. Άλλο ρίχνουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε μέχρι την πλήρη εξάτμιση μέσα σε λίγα λεπτά.
  • στη χύτρα ή την κατσαρόλα, ανακατέψτε το περιεχόμενο των δύο τηγάνια, προσθέστε αλάτι για γεύση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Συνταγή για λάχανο βρασμένο με ρύζι και σούπα

Το πιάτο ήταν πιο πλούσιο, μπορείτε να προσθέσετε το ρύζι. Πολλοί την αποκαλούν πιλάφι λαχανικών, αλλά προτείνουμε να βάλετε το κρέας σε κονσέρβα που θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα: μια κονσέρβα corned beef, ένα κρεμμύδι, λίγα καρότα, μικρό κεφάλι, δύο ντομάτες, 100 γραμμάρια ρύζι, 1 Φλιτζάνι νερό, αλάτι, πιπέρι και βότανα.

Τα στάδια της προετοιμασίας:

Ένα νόστιμο και εύκολο κυρίως πιάτο – κοκκινιστό λάχανο με κορν μπιφ
  • αποφλοιωμένες κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, τα καρότα – rings. Στο καζάνι απλώστε το λίπος από το βάζο, που χωρίζει το κρέας, και όταν λιώσει, προσθέτουμε τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Επίσης, πάρτε το ρύζι και ξεπλύνετε με νερό
  • πλένουμε το λάχανο και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες, στη συνέχεια, προσθέστε τα λαχανικά στο καζάνι. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τότε, μέχρι το λάχανο δεν θα αλλάξει το χρώμα του. Ντομάτες φλούδα, τη ρίψη τους σε βραστό νερό ή ΤΡΊΨΤΕ σε ένα τρίφτη;
  • λαχανικά για να στείλετε το ρύζι, πουρέ ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι και ρίχνουμε το νερό. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σιγοβράσει, σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. Όταν τα δημητριακά είναι το μισό ψηθεί, το βάζουμε τις φέτες του κρέατος. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο χόρτα.

Συνταγή για κοκκινιστό λάχανο με κρέας και μανιτάρια

Πολλοί άνθρωποι, όπως το λάχανο, το κοκκινιστό με μανιτάρια, η οποία μπορεί να συμπληρωθεί με κρέας ή μια φθηνότερη επιλογή – συντηρητικό, το οποίο μπορεί να είναι το χοιρινό, το βόειο κρέας και άλλα κρέατα.

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά: μπορεί να corned beef, polachan λάχανο, λίγα καρότα, μια χούφτα αποξηραμένα μανιτάρια, μισό κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο, 17 g ελαίου, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι.

Τα στάδια της προετοιμασίας:

  • για να ξεκινήσετε, μανιτάρια πρέπει να χύνεται σε ζεστό νερό. Σε αυτό το χρόνο, να κάνω ψητό, το οποίο αποφλοιωμένες κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, ψιλοκόψτε τα καρότα στον τρίφτη, το σκόρδο ψιλοκομμένο. Σε μια παχιά τοιχώματα κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το λίπος που λαμβάνεται από το στιφάδο, και στη συνέχεια να στείλει πίσω τα λαχανικά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν;
  • στη συνέχεια, στείλτε το κομμένο λωρίδες το λάχανο και να μαλακώσουν τα μανιτάρια. Με τον τρόπο αυτό, το υγρό, που είναι μούσκεμα, δεν ρίχνουμε, και να το στείλετε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά;
  • στο ίδιο μέρος, τα ζυμαρικά, τα κομμάτια του κρέατος, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει, σκεπασμένο για 30 min.

Ο απλούστερος τρόπος για το μαγείρεμα νόστιμα και χορταστικά γεύματα λάχανο είναι η καταστολή με διάφορα πρόσθετα συστατικά.

Πειραματιστείτε με τη σύνθεση των προϊόντων για να πάρει νέα και τις αρχικές εκδόσεις του δεύτερου πιάτα. Bon appetit!

Mama Peinao TV